Ice Cream Recipes in Urdu

คุณสามารถค้นหาประเภทของไอศกรีมรสเช่นมะม่วง, สตรอเบอร์รี่และ Pista ฯลฯ ทุก

App นี้มีสูตรไอศกรีมในภาษาอูรดู คุณสามารถค้นหาสูตรไอศครีมรสชาติทุกประเภทที่ใช้ในปากีสถานเช่นไอศครีมมะม่วงสตรอเบอร์รี่ pista ไอศกรีมบาดานามครีมเค้กผสมผลไม้และมิลค์เชคและสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

ไอศครีม (มาจากไอศครีมเย็นก่อนหน้าหรือไอศครีม) เป็นอาหารแช่แข็งที่มีรสหวานซึ่งโดยปกติแล้วจะกินเป็นของว่าง มันอาจทำจากนมหรือครีมและปรุงแต่งด้วยสารให้ความหวานน้ำตาลหรือทางเลือกและเครื่องเทศใด ๆ เช่นโกโก้หรือวานิลลา สีจะถูกเพิ่มโดยปกตินอกเหนือไปจากความคงตัว ส่วนผสมถูกกวนเพื่อรวมช่องว่างอากาศและทำให้เย็นลงใต้จุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งที่ตรวจจับได้เกิดขึ้น ผลที่ได้คือโฟมกึ่งแข็งเรียบที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก (ต่ำกว่า 2 ° C หรือ 35 ° F) มันอ่อนมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น

ความหมายของชื่อ "ไอศกรีม" นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ คำศัพท์เช่น "คัสตาร์ดแช่แข็ง" "โยเกิร์ตแช่แข็ง" "ซอร์เบต" "เจลาโต้" และอื่น ๆ ใช้เพื่อแยกแยะความแตกต่างหลากหลายและสไตล์ ในบางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกา "ไอศกรีม" ใช้เฉพาะกับความหลากหลายเฉพาะและรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมการใช้ข้อกำหนดเชิงพาณิชย์ในเชิงพาณิชย์ตามปริมาณที่สัมพันธ์กันของส่วนผสมหลักโดยเฉพาะปริมาณครีม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงตามเกณฑ์ที่จะเรียกว่าไอศครีมบางครั้งมีข้อความระบุว่า "ขนมนมแช่แข็ง" แทน ในประเทศอื่น ๆ เช่นอิตาลีและอาร์เจนติน่าจะใช้คำเดียวในทุกรูปแบบ อะนาล็อกที่ทำจากทางเลือกที่ทำจากนมเช่นนมแพะหรือแกะหรือสารทดแทนนม (เช่นถั่วเหลืองเม็ดมะม่วงหิมพานต์มะพร้าวนมอัลมอนด์หรือเต้าหู้) สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสแพ้โปรตีนจากนมหรือวีแก้น

ไอศครีมอาจเสิร์ฟในจานสำหรับรับประทานด้วยช้อนหรือเลียจากกรวยกินได้ ไอศครีมอาจเสิร์ฟพร้อมกับของหวานอื่น ๆ เช่นพายแอปเปิ้ลหรือเป็นส่วนผสมในไอศครีมลอย, ซันเดย์, มิลค์เชค, เค้กไอศครีมและแม้กระทั่งรายการอบเช่น Baked Alaska

ต่อไปนี้เป็นรายการบางส่วนของขนมหวานและไอศกรีมแช่แข็ง:

Ais kacang: ของหวานในมาเลเซียและสิงคโปร์ทำจากน้ำแข็งโกน, น้ำเชื่อมและถั่วแดงต้มและราดด้วยนมระเหย บางครั้งมีการเพิ่มส่วนผสมขนาดเล็กอื่น ๆ เช่นราสเบอร์รี่และทุเรียนด้วยเช่นกัน

Booza: ไอศกรีมที่มีความยืดหยุ่นสูงและเหนียวละลายได้

Dondurma: ไอศกรีมตุรกีทำจาก salep และเรซิ่นสีเหลืองอ่อน

คัสตาร์ดแช่แข็ง: ไขมันนมอย่างน้อย 10% ไข่แดงอย่างน้อย 1.4% และอากาศที่ถูกตีน้อยลงคล้ายกับเจลาโต้หายากมาก รู้จักกันในอิตาลีในชื่อเซมิเฟรดโด

โยเกิร์ตแช่แข็ง: ทำด้วยโยเกิร์ตแทนนมหรือครีมมันมีรสเปรี้ยวและมีไขมันต่ำ

เจลาโต้: ขนมหวานแช่แข็งของอิตาลีที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่าไอศกรีม

Halo-halo: ขนมฟิลิปปินส์ยอดนิยมที่มีส่วนผสมของน้ำแข็งโกนและนมที่ใส่ถั่วหวานและผลไม้ต้มต่าง ๆ และเสิร์ฟเย็นในแก้วหรือชามสูง

ไอศกรีมแซนด์วิช: บิสกิตนุ่ม ๆ สองตัวคุกกี้หรือเค้กแซนด์วิชไอศครีมแท่ง

นมน้ำแข็ง: ไขมันนมน้อยกว่า 10% และปริมาณสารให้ความหวานที่ต่ำกว่าเคยออกวางตลาดในฐานะ "นมน้ำแข็ง" แต่ตอนนี้ขายเป็นไอศกรีมไขมันต่ำในสหรัฐอเมริกา

น้ำแข็งป๊อปหรือน้ำแข็ง lolly: น้ำซุปข้นผลไม้แช่แข็งน้ำผลไม้หรือน้ำน้ำตาลปรุงแต่งบนแท่งหรือปลอกพลาสติกที่มีความยืดหยุ่น

Kulfi: เชื่อว่ามีต้นกำเนิดในชมพูทวีปช่วงโมกุลอินเดีย

Maple toffee: ยังเป็นที่รู้จักกันในนามเมเปิ้ลทอฟฟี่ ฤดูใบไม้ผลิที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ปลูกต้นเมเปิลคือต้นเมเปิ้ลท๊อฟฟี่ที่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลต้มไปถึงสถานะเข้มข้นถูกเทลงบนหิมะที่ผสมกันเป็นก้อนเหมือนทอฟฟี่แล้วกินจากแท่งไม้ที่ใช้เก็บหิมะ

Mellorine: ไม่ใช่นมด้วยไขมันพืชทดแทนไขมันนม

Parevine: ขนมแช่แข็งโคเชอร์ไม่ใช่นมก่อตั้งขึ้นในปี 1969 ในนิวยอร์ก

Patbingsu: ขนมน้ำแข็งโกนเกาหลียอดนิยมเสิร์ฟกับท็อปปิ้งหวานเช่นผลไม้ถั่วแดงหรือนมข้นหวาน