Ice Cream Recipes in Urdu

당신은 등 망고, 딸기 및 pista 같은 아이스크림 맛의 모든 유형을 찾을 수 있습니다

이 응용 프로그램은 우르두어 아이스크림 레시피가 포함되어 있습니다. 망고 아이스크림, 딸기, 피 스타, 바담 아이스크림, 케이크 크림, 과일 및 밀크 쉐이크 및 훨씬 더 많은 요리법과 같이 파키스탄에서 사용되는 모든 종류의 아이스크림 맛 레시피를 찾을 수 있습니다.

아이스크림 (이전 아이스크림 또는 크림 아이스에서 추출)은 일반적으로 스낵 또는 디저트로 먹는 달게 한 냉동 식품입니다. 유제품 우유 또는 크림으로 만들어 질 수 있으며 감미료, 설탕 또는 대안, 코코아 또는 바닐라와 같은 향신료로 맛을냅니다. 착색제는 일반적으로 안정제와 함께 추가됩니다. 혼합물은 공기 공간을 포함하도록 교반되고 검출 가능한 얼음 결정이 형성되는 것을 방지하기 위해 물의 어는점 아래로 냉각된다. 결과는 매우 낮은 온도 (2 ° C 또는 35 ° F 미만)에서 고체 인 부드럽고 반고체 폼입니다. 온도가 올라 갈수록 가단성이 높아집니다.

"아이스크림"이라는 이름의 의미는 국가마다 다릅니다. "냉동 커스터드", "냉동 요구르트", "소르베 트", "젤라토"등의 용어는 다른 품종과 스타일을 구별하는 데 사용됩니다. 미국과 같은 일부 국가에서는 "아이스크림"이 특정 품종에만 적용되며, 대부분의 정부는 주요 성분의 상대적 양, 특히 크림 양에 따라 다양한 용어의 상업적 사용을 규제합니다. 아이스크림이라고하는 기준에 맞지 않는 제품은 때때로 "냉동 유제품 디저트"라고 표시됩니다. 이탈리아 및 아르헨티나와 같은 다른 국가에서는 모든 변형에 하나의 단어가 사용됩니다. 염소 또는 양 우유와 같은 유제품 대체품, 또는 대두, 캐슈, 코코넛, 아몬드 우유 또는 두부와 같은 유제품 대체품으로 만든 유사체는 유당 불내증, 유제품 단백질에 알레르기가 있거나 비건 채식을하는 사람들이 이용할 수 있습니다.

아이스크림은 숟가락으로 먹거나 식용 콘에서 핥아서 요리에 제공 될 수 있습니다. 아이스크림은 사과 파이와 같은 다른 디저트와 함께 또는 아이스크림 부유물, 아이스크림, 밀크 쉐이크, 아이스크림 케이크 및 구운 알래스카와 같은 구운 음식의 성분으로 제공 될 수 있습니다.

다음은 아이스크림 냉동 디저트 및 간식의 일부 목록입니다.

아이스 카캉 (Ais kacang) : 빙수, 시럽, 삶은 팥으로 만든 말레이시아와 싱가포르의 디저트. 때로는 라스베리 및 두리안과 같은 다른 작은 성분도 첨가됩니다.

부자 : 탄력 있고 끈적 끈적한 고 융점 녹는 아이스크림.

Dondurma : 터키 아이스크림, salep 및 마스틱 수지로 제작.

냉동 커스터드 : 최소한 10 %의 유지방, 1.4 % 이상의 달걀 노른자 및 훨씬 적은 양의 공기가 젤라토와 유사하며 매우 드물다. 이탈리아에서 Semifreddo로 알려져 있습니다.

냉동 요거트 : 우유 나 크림 대신 요거트로 만들어졌으며 타르트 맛과 지방 함량이 낮습니다.

젤라토 : 아이스크림보다 유지방 함량이 낮은 이탈리아 냉동 디저트.

Halo-halo : 끓인 얼음과 우유가 혼합 된 인기있는 필리핀 디저트로 다양한 삶은 단 콩과 과일이 첨가되고 키가 큰 유리나 그릇에 차갑게 제공됩니다.

아이스크림 샌드위치 : 아이스크림 바를 끼운 소프트 비스킷, 쿠키 또는 케이크 2 개.

아이스 밀크 : 10 % 미만의 유지방 및 감미료 함량 감소, 한 번 "얼음 우유"로 판매되었지만 현재 미국에서 저지방 아이스크림으로 판매되었습니다.

아이스 팝 또는 아이스 캔디 : 냉동 과일 퓨레, 과일 주스 또는 향이 나는 설탕 물을 스틱이나 유연한 플라스틱 슬리브에 넣습니다.

Kulfi : 인도 Mughal 인도에서 인도 대륙에서 시작된 것으로 추정됩니다.

메이플 토피 : 메이플 태피라고도합니다. 메이플 재배 지역에서 인기있는 봄철 간식은 메이플 토피인데, 집중된 상태로 끓인 메이플 시럽은 토피와 같은 덩어리로 신선한 눈이 응고 된 후 눈에서 줍기 위해 사용되는 나무 막대기에서 먹습니다.

멜로 린 : 비유 제품, 식물성 지방이 유지방으로 대체 됨.

Parevine : 1969 년 뉴욕에서 설립 된 코셔 비유 제품 냉동 디저트

Patbingsu : 한국의 인기있는 빙수 디저트는 일반적으로 과일, 팥 또는 달게 한 농축 우유와 같은 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.