技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)

Kiểm tra kỹ năng làm bánh hạng C (Áp dụng: 07705 Bánh Pastry, 07721 Bánh mì, 07725 Bánh quy) Đề kiểm tra 470 câu hỏi

(07700) Kiểm tra kỹ năng làm bánh C

201712121626160 Phiên bản kiểm tra môn học Ngân hàng 470 câu hỏi

Áp dụng: Bánh nướng-bánh ngọt, bánh nướng-bánh mì, bánh nướng-bánh quy

(07705 bánh ngọt, 07721 bánh mì, 07725 bánh quy)

Có thể sử dụng ngoại tuyến sau khi cài đặt, hỗ trợ điện thoại di động và máy tính bảng

Nguồn: Trung tâm kiểm tra kỹ năng của Cơ quan phát triển lao động, Tài liệu tham khảo kiểm tra lao động

Nếu có bất kỳ vấn đề nào với nội dung, vui lòng tham khảo http://www.wdasec.gov.tw/.

Nếu có lỗi, xin vui lòng gửi email để thông báo cho chúng tôi!

Mục công việc 01: Phân loại sản phẩm (29 câu hỏi)

Mục công việc 02: Lựa chọn nguyên liệu (134 câu hỏi)

Mục công việc 03: Sản xuất sản phẩm (165 câu hỏi)

Mục công việc 04: Đánh giá chất lượng (50 câu hỏi)

Mục công việc 05: Đóng gói đồ nướng (37 câu hỏi)

Mục công việc 06: Bảo quản thực phẩm (55 câu hỏi)

"Câu hỏi kiểm tra cho các môn học phổ biến trong danh mục liên quan đến an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng", vui lòng tải về:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

Kể từ 106 (2017), 100 đối tượng đã được thêm vào mỗi "An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp", "Đạo đức nghề nghiệp và Đạo đức nghề nghiệp", "Bảo vệ môi trường" và "Bảo tồn năng lượng và giảm lượng carbon", mỗi môn chiếm 4% (4 câu hỏi) Tải xuống:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2

Ngoài ra còn có một "Ngân hàng câu hỏi kiểm tra kỹ năng làm bánh hạng B", vui lòng tham khảo:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb