技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)

Verificação de habilidade de padaria de classe C (aplicável: 07705 Pastelaria, 07721 Pão, 07725 Biscoitos) Teste da disciplina 470 perguntas

(07700) Teste de Habilidade de Padaria C

201712121626160 Edição Assunto Banco de testes 470 perguntas

Aplicável: Assados ​​- bolos de pastelaria, assados ​​- pão, assados ​​- biscoitos

(07705 bolo de massa, 07721 pão, 07725 biscoitos)

Pode ser usado offline após a instalação, suporta telefones celulares e tablets

Fonte: Centro de Teste de Habilidades da Agência de Desenvolvimento do Trabalho, Materiais de Referência do Ministério do Trabalho-Teste

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Item de trabalho 01: Classificação do produto (29 perguntas)

Item de trabalho 02: Seleção de matérias-primas (134 perguntas)

Item de trabalho 03: Produção do produto (165 perguntas)

Item de trabalho 04: Avaliação da qualidade (50 perguntas)

Item de trabalho 05: Embalagem de produtos de panificação (37 perguntas)

Item de trabalho 06: Armazenamento de alimentos (55 perguntas)

"Perguntas sobre exames para assuntos comuns em categorias relacionadas à segurança, higiene e nutrição de alimentos", faça o download:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

Desde 106 (2017), 100 sujeitos foram adicionados a cada um dos itens "Segurança e Saúde no Trabalho", "Ética e Ética Profissional do Trabalho", "Proteção Ambiental" e "Conservação de Energia e Redução de Carbono", 4 sujeitos representam 5% (4 perguntas) Baixar:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2

Há também um "Banco de perguntas sobre o grau B de padaria para teste de habilidades", consulte:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb