技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)

Проверка качества хлебобулочных изделий класса C (применимо: кондитерский торт 07705, хлеб 07721, печенье 07725) Предметный тест 470 вопросов

(07700) Тест на хлебопекарное мастерство C

201712121626160 Edition Subject Test Bank 470 вопросов

Применимо: выпечка, кондитерские изделия, выпечка, хлеб, выпечка, печенье

(07705 выпечка, 07721 хлеб, 07725 печенье)

Может использоваться в автономном режиме после установки, поддерживает мобильные телефоны и планшеты

Источник: Центр проверки квалификации Агентства по развитию труда, Министерство труда. Справочные материалы.

Если есть какие-либо проблемы с содержанием, пожалуйста, обратитесь к http://www.wdasec.gov.tw/.

Если есть ошибки, пожалуйста, напишите нам!

Элемент работы 01: Классификация продукции (29 вопросов)

Элемент работы 02: Выбор сырья (134 вопроса)

Элемент работы 03: Производство продукции (165 вопросов)

Элемент работы 04: Оценка качества (50 вопросов)

Элемент работы 05: Упаковка хлебобулочных изделий (37 вопросов)

Элемент работы 06: Хранение продуктов питания (55 вопросов)

«Экзаменационные вопросы по общим вопросам, связанным с категориями безопасности пищевых продуктов, гигиены и питания», пожалуйста, скачайте:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

Начиная с 106 (2017), 100 предметов были добавлены в каждую из статей «Безопасность и гигиена труда», «Этика труда и профессиональная этика», «Охрана окружающей среды» и «Энергосбережение и сокращение выбросов углерода», 4 предмета по 5% каждый (4 вопроса) Вы можете скачать:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2

Существует также «Банк вопросов по тестированию навыков», пожалуйста, обратитесь к:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb