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烘焙食品丙级技能检定 (适用:07705 西点蛋糕、07721面包、07725饼干) 学科测试题库470题
(07700)烘焙食品丙级技术士技能检定
201712121626160版 学科测试题库470题
适用:烘焙食品－西点蛋糕、烘焙食品－面包、烘焙食品－饼干
(07705 西点蛋糕、07721面包、07725饼干)
安装后可离线使用,支援手机及平板
资料来源：劳动部劳动力发展署技能检定中心-测试参考资料
内容如有问题，依 http://www.wdasec.gov.tw/ 资料为准,
如有错误欢迎email来信告知!
工作项目01：产品分类(29题)
工作项目02：原料之选用(134题)
工作项目03：产品制作(165题)
工作项目04：品质鉴定(50题)
工作项目05：烘品食品之包装(37题)
工作项目06：食品之贮存(55题)
"食品安全卫生及营养相关职类共同科目题库", 请下载:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
自106年(2017)起新增「职业安全卫生」、「工作伦理与职业道德」、「环境保护」及「节能减碳」共同科目各100题，4科各占5%(4题),请下载:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon2
还有 "技能检定-烘焙食品乙级题库", 请参考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.sebakingb
最新版本1.2.201712121626160更新日志
Last updated on 2018年04月11日
v1.2 模擬測驗作答完畢會顯示答錯的答案,方便訂正複習;並提供看答案的按鈕顯示全部答案
v1.1 新增模擬測驗
v1.0 最新201712121626160版測試參考資料
翻译中...
技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)
1.2.201712121626160 by Long Tsai
2018年04月11日