技能檢定-烘焙食品丙級題庫 (西點蛋糕、麵包、餅乾)

اختبار مهارة مخبز من الدرجة C (ينطبق: 07705 كعكة المعجنات ، 07721 خبز ، 07725 بسكويت) اختبار موضوع 470 سؤال

(07700) اختبار مهارات المخابز

201712121626160 طبعة بنك اختبار موضوع 470 سؤال

ينطبق: المخبوزات - المعجنات - المخبوزات - الخبز - المخبوزات - البسكويت

(07705 كيك معجنات ، 07721 خبز ، 07725 كوكيز)

يمكن استخدامه دون اتصال بالإنترنت بعد التثبيت ، ويدعم الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية

المصدر: مركز اختبار المهارات التابع لوكالة تطوير العمل ، وزارة المواد المرجعية لاختبار العمل

إذا كان هناك أي مشكلة في المحتوى ، يرجى الرجوع إلى http://www.wdasec.gov.tw/.

إذا كانت هناك أخطاء ، يرجى البريد الإلكتروني لإعلامنا!

بند العمل 01: تصنيف المنتج (29 سؤالاً)

بند العمل 02: اختيار المواد الخام (134 سؤالاً)

بند العمل 03: إنتاج المنتج (165 سؤال)

بند العمل 04: تقييم الجودة (50 سؤالاً)

بند العمل 05: تغليف المخبوزات (37 سؤالاً)

بند العمل 06: تخزين الأغذية (55 سؤالاً)

"أسئلة الامتحان للمواضيع الشائعة في سلامة الأغذية والنظافة والتغذية الفئات ذات الصلة" ، يرجى تنزيل:

https://play.google.com/store/apps/details؟id=tw.idv.tsaimh.secommon3

منذ 106 (2017) ، تمت إضافة 100 موضوع إلى كل من "السلامة والصحة المهنية" و "أخلاقيات العمل وأخلاقيات المهنة" و "حماية البيئة" و "الحفاظ على الطاقة وخفض الكربون" ، 4 مواد تمثل كل منها 5٪ (4 أسئلة) ، تنزيل:

https://play.google.com/store/apps/details؟id=tw.idv.tsaimh.secommon2

يوجد أيضًا "بنك أسئلة اختبار المهارات من الفئة ب" ، يرجى الرجوع إلى:

https://play.google.com/store/apps/details؟id=tw.idv.tsaimh.sebakingb