Желе. Рецепты

Cách làm thạch tại nhà bằng chính đôi tay của mình. Bí quyết

Thạch là một món tráng miệng lạnh được làm từ gelatin. Các loại quả mọng, mứt, trái cây khác nhau và thậm chí cả phô mai tươi cũng được thêm vào như một thành phần tạo ngọt. Làm thạch tại nhà rất đơn giản, và bạn có thể phục vụ món tráng miệng tuyệt vời này trên bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.

Thạch là một món tráng miệng đẹp và sáng do các đầu bếp người Pháp sáng chế. Nó được chế biến từ các loại trái cây và quả mọng tươi và đông lạnh, từ nước trái cây và xi-rô, mà gelatin được thêm vào trong quá trình nấu ăn. Để nguội, thạch sẽ có độ sệt. Nhiệm vụ chính của đầu bếp là đảm bảo rằng thạch có màu sắc đậm đà và đủ trong suốt: qua đó, các miếng trái cây và / hoặc hoa văn trên đĩa phải có thể nhìn thấy được.