Желе. Рецепты

Como fazer geleia em casa com as próprias mãos. Receitas

Jelly é uma sobremesa fria feita de gelatina. Bagas, geléias, várias frutas e até mesmo queijo cottage são adicionados como um componente doce. Fazer gelatina em casa é muito simples, e você pode servir essa sobremesa maravilhosa em qualquer mesa festiva.

Jelly é uma sobremesa linda e brilhante inventada por chefs franceses. É preparado a partir de frutas e bagas frescas e congeladas, de sumos e xaropes, aos quais se adiciona gelatina durante a cozedura. Ao esfriar, a geleia adquire uma consistência gelatinosa. A principal tarefa do chef é garantir que a geleia fique festivamente saturada de cor e suficientemente transparente: através dela, os pedaços de fruta e / ou o padrão do prato devem ser visíveis.