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自分の手で自宅でゼリーを作る方法。レシピ
ゼリーはゼラチンで作った冷たいデザートです。ベリー、ジャム、さまざまな果物、さらにはカッテージチーズも甘い成分として追加されます。家でゼリーを作るのはとても簡単で、どんなお祝いのテーブルでもこの素晴らしいデザートを出すことができます。
ゼリーは、フランス人シェフが考案した美しく明るいデザートです。それは、新鮮な冷凍の果物とベリー、ジュースとシロップから作られ、調理中にゼラチンが加えられます。冷却すると、ゼリーはゼラチン状の粘稠度を獲得します。シェフの主な仕事は、ゼリーの色が華やかに飽和し、十分に透明であることを確認することです。それを通して、果物のかけらやプレート上のパターンが見えるはずです。