Желе. Рецепты

Jöle kendi elleriyle evde nasıl yapılır. yemek tarifleri

Jöle, jelatinden yapılan soğuk bir tatlıdır. Tatlı bir bileşen olarak meyveler, reçeller, çeşitli meyveler ve hatta süzme peynir eklenir. Evde jöle yapmak çok basittir ve bu harika tatlıyı herhangi bir festival masasında servis edebilirsiniz.

Jöle, Fransız şefler tarafından icat edilen güzel ve parlak bir tatlıdır. Taze ve dondurulmuş meyve ve çileklerden, pişirme sırasında jelatin ilave edilen meyve suları ve şuruplardan hazırlanır. Soğuduktan sonra jöle jelatinimsi bir kıvam kazanır. Şefin asıl görevi, jölenin renkli ve yeterince şeffaf olmasını sağlamaktır: içinden, meyve parçaları ve / veya tabaktaki desen görünmelidir.