KALRO COFFEE

KALRO KAHVE Kenya'da Üretim ve Kullanım

Kahve tüketimi 1.000 yıldan fazla bir süredir varlığını sürdürüyor ve bugün 33.33 Milyar bardaktan fazla tüketilen suya ve en fazla 2017 yılında satılan petrolden sonra en çok işlem gören ürüne sahip olan suya en çok tüketilen içecektir. Arabistan'da kahve yayma kültürü, Yemen'de 575 gibi erken bir tarihte, daha sonra da 16. yüzyılda Pers'te başladı. Kahve içimi, 1615'de Avrupa'da, sömürgecilere, daha sonra kolonilerinde tanıyan Almanlar, Fransızlar ve İtalyanlar tarafından getirildikten sonra takdir edildi. Hollandalılar, Avrupalıların kültürünü içme ve tanımlamada bir artış sağlayan ve tetikleyen bir botanik Amsterdam bahçesi açtı. Hollanda ve Fransa'nın deneyimleri, halihazırda mevcut olan Avrupa pazarı nedeniyle kahve üretiminin diğer Avrupa kolonilerine genişlemesine yol açtı.

Kahve, dünya genelinde 100 milyondan fazla insanı ayakta tutuyor ve dünyanın en büyük ihracat malları arasında yer alıyor. Coffea arabica (arabica veya yayla kahvesi) ve Coffea canephora (Robusta veya yayla kahvesi), ticari olarak yetiştirilen ana kahve türleridir, ancak şu anda mevcut olan ve 124 isim vardır. Coffee Arabica, üretilen kahvenin% 70'ine katkıda bulunurken, Robusta% 30'a katkıda bulunur (ICO, 2016). Kahve, tropik bölgelerde 60 ülkeye yayılmış dünyada 11 milyon hektarlık alanda ekilmiştir.

Kenya'da kahve ilk olarak 1893'te Taita tepelerinde Bura'da ekildi, daha sonra 1900'de Kibwezi'de yetiştirildi, ardından 1904'te Kiambu tarafından büyüdü; ve Rift Vadisi.