KALRO COFFEE

KALRO COFFEE Produktion und Verwendung in Kenia

Seit mehr als 1.000 Jahren gibt es Kaffeekonsum, was den aktuellen Status des mit mehr als 33,33 Milliarden Tassen pro Monat am meisten konsumierten Getränks und des meistgehandelten Rohstoffs nach Öl gemäß der Statistik von 2017 darstellt. Die Kultur der Kaffeevermehrung begann in Arabien bereits 575 im Jemen und später im 16. Jahrhundert in Persien. Das Kaffeetrinken wurde 1615 in Europa geschätzt, nachdem Händler, später Deutsche, Franzosen und Italiener ihre Kolonien eingeführt hatten. Die Niederländer führten einen botanischen Garten von Amsterdam ein, der das Trinken und die Kultur der Europäer steigerte und auslöste. Die Erfahrungen von Holland und Frankreich führten aufgrund des leicht verfügbaren europäischen Marktes zur Ausweitung des Kaffeeanbaus auf andere europäische Kolonien.

Kaffee hat weltweit über 100 Millionen Menschen und zählt zu den größten Exportgütern der Welt. Coffea arabica (Arabica oder Highland Coffee) und Coffea Canephora (Robusta oder Lowland Coffee) sind die wichtigsten kommerziell genutzten Kaffeearten, es gibt jedoch 124 Kaffeearten, die bisher benannt wurden. Kaffee Arabica trägt 70% zum produzierten Kaffee bei, Robusta 30% (ICO, 2016). Kaffee wird auf über 11 Millionen Hektar weltweit in 60 Ländern in den Tropen angebaut.

In Kenia wurde Kaffee erstmals 1893 in Bura in den Hügeln von Taita gepflanzt. Danach wurde er 1900 in Kibwezi und 1904 von Kiambu angebaut. und Rift Valley.