DuoLembu

Приложение для прогнозирования чистого веса говядины (чистого мяса)

Приложение DuoLembu - это приложение, которое выгодно для покупателей крупного рогатого скота, при этом приложение может прогнозировать чистый вес говядины (без кости / чистого мяса) с несколькими введенными переменными. Потребность в мясе, особенно говядине, все больше возрастает, потому что осознание человеком важности потребностей в питании происходит из мяса животных.

Высокий спрос на потребности в говядине привел к тому, что фермеры и торговцы крупным рогатым скотом пытались продать как можно больше скота. Деятельность фермеров и торговцев крупным рогатым скотом в Индонезии по-прежнему в значительной степени непрофессиональна.

Ради получения большой прибыли, предприняли действия, которые нанесли вред скоту и потребителям. Одним из таких действий является продажа мяса глюконгана, которое должно увеличить массу / массу говядины, обеспечивая чрезмерную питьевую воду до того, как скот будет разрезан. Одним из способов преодоления этого действия является предоставление информации покупателям через систему анализа нормального веса говядины и глюконгана с использованием экспертной системы с использованием методов обоснования на основе случая.

Мясо - это пища с высокой питательной ценностью, потому что она богата белком, жиром, минералами и другими веществами, которые необходимы организму. Усилия по улучшению качества мяса осуществляются путем улучшения обработки или обработки, с тем чтобы он мог уменьшить повреждение или разложение во время хранения и маркетинга

Потребности в еде в форме мяса, особенно говядины, растут. Это вызвано повышением осведомленности людей о важности потребностей в питании, полученных из мяса животных.

Эта ситуация также обусловлена ​​растущим уровнем благосостояния человеческой жизни, так что спрос на мясо животных увеличивается. Высокий спрос на говядину достигает своего пика во время праздников (Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха). В результате фермеры и торговцы крупным рогатым скотом пытаются продать как можно больше скота.

Привычка людей, особенно фермеров и торговцев крупным рогатым скотом в Индонезии в проведении откорма крупного рогатого скота, по-прежнему не является профессиональной. Действия, которые часто встречаются трейдерами или селекционерами при получении высоких прибылей, готовы принять меры, а именно продавать мясо у убитой коровы.

Glonggongan - это короткий путь для фермеров или торговцев, чтобы увеличить вес или массу тела коровы до того, как его убьют, подав воду через шланг в рот коровы. Перед убоем коровы его оставляют на 60 минут, чтобы вода просачивалась во плоти, кожу и другие органы коровы, таким образом влияя на вес коровы.

Обеспечение безопасности говядины абсолютно необходимо для обеспечения того, чтобы население как потребители получали мясо, безопасное для потребления. Эта проблема продовольственной безопасности говядины продолжает развиваться, динамична в соответствии с развитием человеческой цивилизации, которая включает социальные аспекты культуры, здравоохранения, достижения в области науки и техники, связанные с человеческой жизнью. В качестве пищи мясо имеет потенциальную опасность, а именно биологическую, химическую и физическую.

Биологические опасности могут быть вызваны бактериями, паразитами, вирусами, грибами; химические опасности могут быть вызваны загрязнением остатков антибиотиков, гормонов, пестицидов, консервантов / других добавок и физических опасностей, таких как кости, металлы, древесина, пластмассы и другие. Эти опасности могут возникать в говядине во время процесса поставки и могут препятствовать нанесению вреда и угрожать здоровью человека.

разработчик:

Лукман Эффенди, М.Ком,

Преподаватель в области информатики Инжиниринг Universitas Darussalam Gontor