Garzadori 1460

Restauracja Garzadori powstała w zabytkowym budynku niedaleko bazyliki palladiańskiej

Garzadori 1460 narodził się w kontekście historycznym sięgającym XV wieku, położonym kilka kroków od Bazyliki Palladiana, w samym sercu historycznego centrum miasta Vicenza.

Nazwa Palazzo pochodzi od rodziny Garzadori, która zamówiła go w 1460 roku i właśnie jako symbol historyczności chcieliśmy nadać nazwę restauracji.

Naszym celem było uwydatnienie pięknej gotyckiej architektury, która gości nas, poprzez staranną renowację, a jednocześnie nadanie meblom odrobiny wzornictwa i klasy, aby uczynić je bardziej przyjaznymi i dynamicznymi.

Bardzo przestronna lokalizacja o bardzo dużych rozpiętościach nadaje się na imprezy o różnym charakterze: matury, imprezy firmowe, wesela, bierzmowania, różne jubileusze, w tym także wydarzenia związane ze sztuką i oczywiście branżą spożywczą i winiarską.

Restauracja składa się z kilku sal, z których każda została zaprojektowana zgodnie z własną koncepcją, aby wszystkie były wyjątkowe, aż po nasz wewnętrzny, kameralny i tajemniczy ogród.

Garzadori jest więc projektem wyartykułowanym, który żyje przez wiele godzin w ciągu dnia, od obiadu po aperitify, obiad i po obiedzie.

Naszym klientom oferujemy również różne usługi takie jak: bezpłatne Wi-Fi, koktajl bar, indywidualnie dostosowywana muzyka w każdym pokoju, kawiarnia, możliwość rezerwacji DJ-a lub sesji zdjęciowej, oprócz zwykłych usług cateringowych.

NASZA KUCHNIA

Nasz pomysł na gotowanie to reprezentacja tradycji, której przepisy są przerabiane przy użyciu aktualnych technik i sprzętu. Wszystkie nasze dania są projektowane w całości we własnym zakresie, z dbałością o dobór surowca, który pozyskujemy dzięki ścisłej współpracy z małymi producentami i lokalnymi dostawcami.

NASZA PIEKARNIA

Wszystkie pieczywo, od chleba po hamburgery i pizze, powstają w naszym laboratorium.

Jak zawsze liczy się czas, tak więc aby uzyskać doskonały wypiek pieczywa stosujemy wyselekcjonowane mąki, naturalne drożdże, wysokie nawilżenie i odpowiednie dojrzewanie ciasta.

Naszą filozofią jest „domowej roboty i ręcznie robione”, dlatego przy wyborze naszych partnerów zwracamy szczególną uwagę, aby zapewnić najwyższą jakość i zrównoważony rozwój.

Mamy jednak świadomość, że tego wszystkiego nie da się stworzyć w pojedynkę ....

ZOSTAŃ Z PRZYJACIÓŁMI

1460