日本食品標準成分表

Is de basisgegevens verzamelen van voedingsstoffen van Onderwijs, Cultuur, Sport, Wetenschap en Technologie Ministerie is opgenomen in het voedsel dat u maakt.

Zoek eenvoudig voedingsinformatie.

De zoekgegevens zijn bijgewerkt naar "Japanese Food Standard Table of Food Composition (8e editie) Uitgebreid 2023".

[Wat is de Japanse voedselstandaardsamenstellingstabel]

De Japanse voedselstandaardsamenstellingstabel is een document dat gegevens samenvat over de voedingscomponenten in Japans voedsel. Deze ingrediëntenlijst werd voor het eerst gepubliceerd in 1952. Na de oorlog werd het in het leven geroepen om basisgegevens te verschaffen over de voedingscomponenten van voedingsmiddelen, omdat er een dringende behoefte bestond om de voeding van het Japanse volk te verbeteren. Sindsdien zijn er meer dan 70 jaar verstreken en hoewel de ingrediëntenlijst vele malen is herzien, wordt deze nog steeds veel gebruikt.

Met deze app kun je dergelijke ingrediëntenlijsten eenvoudig zoeken en weergeven.

[Doel van de ingrediëntenlijst en hoe deze te gebruiken]

Het belangrijkste doel van de Japanse voedselstandaardsamenstellingstabel is het bieden van voedingsadvies en het helpen voorkomen van levensstijlgerelateerde ziekten. Concreet wordt het in verschillende situaties gebruikt, waaronder schoollunches, ziekenhuismaaltijden en dieettherapie voor algemene huishoudens. Schoollunches zijn bijvoorbeeld ontworpen om qua voedingswaarde uitgebalanceerde maaltijden te bieden op basis van ingrediëntenlijsten. In ziekenhuizen worden ingrediëntenlijsten gebruikt als referentie om geschikte maaltijden te plannen, afhankelijk van de medische toestand en behandeling van de patiënt. Het wordt ook door gewone huishoudens gebruikt om de voedingswaarde van voedsel te controleren, zodat een gezond dieet kan worden gevolgd.

Ook op het gebied van onderwijs, onderzoek en overheid spelen ingrediëntenlijsten een zeer belangrijke rol. Het wordt gebruikt in voedingslessen en onderzoek op scholen en universiteiten, en wordt door overheidsinstanties gebruikt om voedselgerelateerd beleid en richtlijnen te formuleren.

[Inhoud ingrediëntenlijst]

Op deze ingrediëntenlijst staan ​​per voedingsmiddel de standaard voedingswaarden weergegeven. Concreet wordt dit uitgedrukt als een waarde per 100 g eetbare portie. Dit maakt het gemakkelijk om de voeding van verschillende voedingsmiddelen te vergelijken en gemakkelijk te begrijpen hoeveel voedingsstoffen er in uw dieet zitten.

De ingrediëntenlijst bevat hoofdzakelijk de volgende informatie:

1. Energie (calorieën): hoeveelheid energie die door voedsel wordt geleverd

2. Eiwit: voedingsstof die nodig is om lichaamsweefsels te creëren

3. Lipiden: Vetten die dienen als energiebron en lichaamsfuncties ondersteunen

4. Koolhydraten: voedingsstof die de belangrijkste energiebron is

5. Vitaminen en mineralen: Micronutriënten die nodig zijn om de lichaamsfuncties te behouden

Bovendien kan de voedingswaarde veranderen afhankelijk van het soort voedsel en de verwerkingsmethode. Bij het gebruik van ingrediëntenlijsten is het dus belangrijk om na te denken over de manier waarop het voedsel wordt bereid.

[Over specifieke gebruiksvoorbeelden]

・Voedselbeheer voor atleten en atleten

Atleten en atleten moeten bewust specifieke voedingsstoffen consumeren om de prestaties te maximaliseren. Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte worden bijvoorbeeld aanbevolen om spierherstel en -groei te bevorderen. Ingrediëntenlijsten maken het gemakkelijk om te vergelijken welke voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten en welke goed zijn om de calorieën onder controle te houden. Hierdoor kunt u het beste maaltijdplan voor uw training en herstel samenstellen.

・Dieet- en gewichtsbeheersing

Wanneer lijners ingrediëntenlijsten gebruiken, besteden ze bijzondere aandacht aan het calorie- en vetgehalte. Om bijvoorbeeld calorierijke snacks en bewerkte voedingsmiddelen tijdens uw dieet te vermijden, kunt u de ingrediëntenlijst controleren op het calorie- en vetgehalte van het voedsel en in plaats daarvan caloriearme, voedzamere voedingsmiddelen kiezen. U kunt uw gewicht ook op een gezonde manier beheersen door de balans van voedingsstoffen in uw maaltijden aan te passen op basis van de ingrediëntenlijst.

・ Geschikt voor mensen met allergieën of dieetbeperkingen

Als u voedselallergieën of specifieke dieetbeperkingen heeft, helpt de ingrediëntenlijst u bij het veilig kiezen van maaltijden. Als u bijvoorbeeld een zuivelallergie heeft, kan het bekijken van de ingrediëntenlijst u helpen bij het kiezen van zuivelvrije alternatieven en het vermijden van allergenen. Als u bovendien uw inname van bepaalde voedingsstoffen moet beperken, kunt u deze informatie gebruiken om de juiste voedingskeuzes te maken.

・Evaluatie en selectie van voedselkwaliteit

Ingrediëntenlijsten kunnen ook worden gebruikt om de voedselkwaliteit te evalueren. Als u zich bijvoorbeeld zorgen maakt over de hoeveelheid additieven en conserveermiddelen bij het kopen van bewerkte voedingsmiddelen, kan het controleren van de ingrediëntenlijst u helpen bij het kiezen van voedingsmiddelen met meer natuurlijke en eenvoudige ingrediënten. Met name gezondheidsbewuste consumenten gebruiken ingrediëntenlijsten om voedselkeuzes te maken en gezondere eetgewoonten aan te nemen.

【samenvatting】

De Japan Food Standard Composition Table biedt gedetailleerde informatie over de voedingscomponenten in voedingsmiddelen en draagt ​​bij aan het behoud van de gezondheid van het land. Ze worden niet alleen gebruikt in schoolmaaltijden, ziekenhuizen en huishoudens, maar worden ook veel gebruikt in het onderwijs, onderzoek en bij de overheid, en zijn nuttig in verschillende situaties. Maak goed gebruik van de ingrediëntenlijst om de voedingscomponenten van voedingsmiddelen te begrijpen en pas deze toe op uw eigen gezondheid en dieet.