Гастрономическая карта России

Panduan untuk masakan serantau Rusia. Apa yang perlu dicuba semasa melancong mengikut wilayah?

Terdapat lebih daripada 200 ribu pertubuhan makanan di Rusia, jika anda menjumlahkan semua segmen - daripada kafe dan restoran kepada penghantaran makanan siap sedia. Bilangan tempat yang mengkhusus dalam masakan Rusia (masakan Rusia, masakan rakyat Rusia) masih tidak melebihi 1%. PANDUAN ini pada masa mengemas kini aplikasi adalah "buku merah" masakan Rusia, di mana kami telah mengumpul "habitat" peserta projek "Peta Gastronomi Rusia". Pada 2027, projek itu akan berusia 10 tahun. Anda berpeluang untuk mengundi masakan Rusia - undi untuk setiap hidangan yang anda suka, untuk setiap tempat yang anda suka, untuk festival gastronomi kegemaran anda.

Pengarang projek "Peta Gastronomi Rusia" Ekaterina Shapovalova