Гастрономическая карта России

रूसी क्षेत्रीय व्यंजनों के लिए एक गाइड। क्षेत्र से यात्रा करते समय क्या प्रयास करें?

रूस में 200 हज़ार से ज़्यादा खाद्य प्रतिष्ठान हैं, अगर आप सभी खंडों को जोड़ दें - कैफ़े और रेस्तराँ से लेकर रेडीमेड फ़ूड डिलीवरी तक। रूसी व्यंजनों (रूसी व्यंजन, रूस के लोगों के व्यंजन) में विशेषज्ञता रखने वाले स्थानों की संख्या अभी भी 1% से ज़्यादा नहीं है। एप्लिकेशन को अपडेट करने के समय यह गाइड रूसी व्यंजनों की "लाल किताब" है, जहाँ हमने "रूस के गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र" परियोजना के प्रतिभागियों के "आवास" एकत्र किए हैं। 2027 में, परियोजना 10 साल पुरानी हो जाएगी। आपके पास रूसी व्यंजनों के लिए अपना वोट डालने का अवसर है - अपनी पसंद के प्रत्येक व्यंजन के लिए, अपनी पसंद के प्रत्येक स्थान के लिए, अपने पसंदीदा गैस्ट्रोनॉमिक उत्सव के लिए वोट करें।

"रूस के गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र" परियोजना की लेखिका एकातेरिना शापोवालोवा