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烘焙食品乙级技能检定 最新201712121414500版 学科测试题库715题
07700烘焙食品乙级技能检定
学科测试题库716题(删题1题)
工作项目01：产品分类(20题)
工作项目02：原料之选用(127题)
工作项目03：产品制作(215题)
工作项目04：品质鉴定(77题)
工作项目05：烘焙食品之包装(27题)
工作项目06：食品之贮存(37题)
工作项目07：品质管制(40题)
工作项目08：成本计算(68题)
工作项目09：烘焙食品良好作业规范(81题)
工作项目10：机械之原理及使用常识(24题)
安装后可离线使用,支援手机及平板
资料来源：劳动部劳动力发展署技能检定中心-测试参考资料
内容如有问题，依 http://www.wdasec.gov.tw/ 资料为准,
如有错误欢迎email来信告知!
另有 "食品安全卫生及营养相关职类共同科目题库", 请参考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
最新版本1.0.201712121414500更新日志
Last updated on 2018年09月25日
v1.0 最新201712121414500版測試參考資料
翻译中...
技能檢定-烘焙食品乙級題庫
1.0.201712121414500 by Long Tsai
2018年09月25日