技能檢定-烘焙食品乙級題庫

فحص دقيق للمأكولات من الدرجة B أحدث نسخة 201712121414500 من موضوع اختبار مسألة بنك الأسئلة 715

07700 خبز من الدرجة الغذائية B مهارة الاختيار

موضوع السؤال بنك الأسئلة 716 (حذف السؤال 1)

بند العمل 01: تصنيف المنتج (20 سؤالاً)

البند 02 من العمل: اختيار المواد الخام (127 سؤالاً)

بند العمل 03: إنتاج المنتج (215 سؤالاً)

بند العمل 04: تحديد الجودة (77 سؤالاً)

بند العمل 05: تعبئة المخبوزات (27 سؤالاً)

البند 6 من العمل: تخزين المواد الغذائية (37 سؤالاً)

بند العمل 07: ضبط الجودة (40 سؤالاً)

بند العمل 08: حساب التكلفة (68 سؤالاً)

بند العمل 09: الممارسات الجيدة للسلع المخبوزة (81 سؤالاً)

البند 10 من العمل: مبادئ الاستخدام الميكانيكي والحس السليم (24 سؤال)

يمكن استخدامها حاليا بعد التثبيت ، ودعم الهواتف النقالة والأجهزة اللوحية

المصدر: مركز تأهيل المهارات التابع لوزارة القوى العاملة التابعة لوزارة العمل - مرجع الاختبار

إذا كان هناك أي مشكلة في المحتوى ، فإن المعلومات الواردة في http://www.wdasec.gov.tw/ سوف تسود.

إذا كان لديك أي أخطاء ، فلا تتردد في مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني!

بالإضافة إلى ذلك ، "بنك الأسئلة المتعلقة بسلامة الأغذية والصحة والتغذية ذات الصلة بالموضوع" ، يرجى الرجوع إلى:

https://play.google.com/store/apps/details؟id=tw.idv.tsaimh.secommon3