Resep Mie Goreng Spesial

Содержит коллекцию рецептов жареной лапши с различными вариациями для справки.

Ми горенг, что означает «жареная лапша»[2], — это блюдо из лапши, приготовленное в индонезийском стиле. Жареная лапша также популярна и популярна в Малайзии и Сингапуре. Жареная лапша состоит из желтой лапши, обжаренной в небольшом количестве растительного масла и дополненной чесноком, луком-шалотом, креветками, курицей или говядиной, нарезанными фрикадельками, перцем чили, овощами, помидорами, куриными яйцами и солеными огурцами. Эта еда очень популярна, и ее можно найти повсюду в Индонезии, от уличных торговцев (уличных торговцев) до роскошных ресторанов. Жареную лапшу также можно найти в ларьках мамак в Малайзии и Сингапуре. Версия ми горенг с лапшой быстрого приготовления также очень популярна, например, Indomie Mi Goreng.

Это блюдо происходит от чау-мейна, китайской лапши, и, как полагают, его привезли китайские иммигранты в Индонезию, Малайзию и Сингапур. Жареная лапша также похожа на якисобу из Японии. Однако именно таким образом жареная лапша прочно вошла в индонезийское кулинарное искусство. Например, в жареной лапше в качестве важного ингредиента используется сладкий соевый соус. Чтобы адаптироваться к индонезийскому обществу, которое в основном мусульманское, при приготовлении жареной лапши обычно не используются свинина или сало. Обычно для жареной лапши используют креветки, курицу или говядину.