Resep Mie Goreng Spesial

حوالہ کے لئے مختلف تغیرات کے ساتھ تلی ہوئی نوڈل ترکیبوں کا ایک مجموعہ پر مشتمل ہے۔

Mi goreng کا مطلب ہے "فرائیڈ نوڈلز" فرائیڈ نوڈلز ملائیشیا اور سنگاپور میں بھی مقبول اور مقبول ہیں۔ فرائیڈ نوڈلز پیلے رنگ کے نوڈلز سے بنے ہوتے ہیں جنہیں تھوڑا سا کوکنگ آئل میں فرائی کیا جاتا ہے اور اس میں لہسن، شلوٹس، جھینگے اور چکن یا گائے کا گوشت، کٹے ہوئے میٹ بالز، مرچیں، سبزیاں، ٹماٹر، مرغی کے انڈے اور اچار شامل کیے جاتے ہیں۔ یہ کھانا بہت مشہور ہے اور یہ انڈونیشیا میں ہر جگہ، اسٹریٹ وینڈرز (اسٹریٹ وینڈرز) سے لے کر لگژری ریستوراں تک پایا جا سکتا ہے۔ فرائیڈ نوڈلز ملائیشیا اور سنگاپور کے مامک اسٹالز پر بھی مل سکتے ہیں۔ ایم آئی گورینگ کا انسٹنٹ نوڈل ورژن بھی بہت مشہور ہے، جیسا کہ انڈومی ایم آئی گورینگ۔

یہ ڈش چاؤ مین، چینی نوڈلز سے نکلتی ہے اور خیال کیا جاتا ہے کہ چینی تارکین وطن اسے انڈونیشیا، ملائیشیا اور سنگاپور لائے تھے۔ فرائیڈ نوڈلز بھی جاپان کے یاکیسوبا سے ملتے جلتے ہیں۔ تاہم، تلی ہوئی نوڈلز کو انڈونیشیا کے پاک فنوں میں اس طرح ضم کیا گیا ہے۔ مثال کے طور پر، تلی ہوئی نوڈلز میٹھی سویا ساس کو ایک اہم جزو کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔ انڈونیشیا کے معاشرے کے مطابق ڈھالنے کے لیے، جو زیادہ تر مسلمان ہیں، تلی ہوئی نوڈلز میں عام طور پر سور کا گوشت یا سور کا گوشت استعمال نہیں ہوتا ہے۔ عام طور پر تلی ہوئی نوڈلز میں کیکڑے، چکن یا گائے کا گوشت استعمال ہوتا ہے۔