Как засолить рыбу. Рецепты

Как солить рыбу. Особенности обработки и засолки крупной и мелкой рыбы.

Соленая рыба – распространенная закуска на праздничном столе. Её также можно есть и как самостоятельное блюдо с овощным гарниром. Соление рыбы можно легко производить в домашних условиях, но необходимо учитывать все тонкости этого процесса. Ведь только правильно посоленная рыба станет вкусным и безопасным деликатесом. Основы правильного посола. Засолка рыбы в домашних условиях может производиться с речной и морской рыбой.

Рецепты засолки рыбы:

- Как засолить рыбу

- Как засолить воблу

- Как засолить горбушу

- Как засолить кету

- Как засолить красную рыбу

- Как засолить плотву

- Как засолить речную рыбу

- Как засолить рыбу в банке

- Как засолить селедку

- Как засолить скумбрию

- Как засолить чехонь

- Рыба засоленная в полотенце

- Соленая рыба в рассоле