Как засолить рыбу. Рецепты

Come salare i pesci. Caratteristiche di lavorazione e salatura di pesci grandi e piccoli.

Il pesce salato è uno spuntino comune su un tavolo festivo. Può anche essere mangiato come un piatto indipendente con un contorno di verdura. La salatura del pesce può essere fatta facilmente a casa, ma è necessario considerare tutti i dettagli di questo processo. Dopotutto, solo un pesce correttamente salato sarà una prelibatezza gustosa e sicura. Nozioni di base di corretta salatura. La salatura del pesce a casa può essere fatta con pesce di fiume e di mare.

Ricette di salatura del pesce:

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