Progetto Donnalucata

Promotie van panelen met traditionele, kwalitatieve en typische lokale producten.

HET DONNALUCATA-PROJECT

Het is ontstaan ​​omdat de partners geloven dat een agrifoodmarkt met minder stappen en tussenpersonen een eerlijkere en transparantere markt is.

Een markt die de behoeften van producenten en consumenten respecteert en gezonde en natuurlijke groenten en fruit op onze tafels brengt.

TYPISCHE PRODUCTEN

Als we het over een typisch product hebben, bedoelen we niet alleen het eenvoudige product zelf, maar ook de cultuur, geschiedenis en traditie die ertoe hebben geleid dat het product zelf ‘typisch’ is.

Het DONNALUCATA-project heeft tot doel een panel van traditionele, kwaliteitsvolle en typische producten van ons grondgebied te promoten en een directe relatie tussen landbouwbedrijven en eindgebruikers te ondersteunen op een zodanige manier dat de gecreëerde toegevoegde waarde gelijkelijk wordt verdeeld onder alle geïnteresseerde partijen

VERTROUW OP WAT JE EET

Een korte toeleveringsketen staat synoniem voor voedselveiligheid. Het is belangrijk dat er zo min mogelijk kilometers en stappen zijn van veld naar tafel.

Dit maakt meer aandacht voor controle en respect voor tradities mogelijk en stelt ons in staat te weten wie betrokken was bij de productie, transformatie, verpakking en marketing van een product.

MILIEU- EN ECONOMISCHE IMPACT

Het project maakt de consolidatie van commerciële overeenkomsten met een korte toeleveringsketen en de consumptie van lokale productie in het gebied mogelijk. Op deze manier is er een zeer lage milieu-impact van transport en een betere seizoensconsumptie van de producten.