Progetto Donnalucata

Promoção de painéis de produtos tradicionais, de qualidade e típicos locais.

O PROJETO DONNALUCATA

Nasceu porque os parceiros acreditam que um mercado agroalimentar com menos etapas e intermediários é um mercado mais justo e transparente.

Um mercado que respeita as necessidades dos produtores e consumidores e traz à nossa mesa frutas e vegetais saudáveis ​​e naturais.

PRODUTOS TÍPICOS

Quando falamos de um produto típico não nos referimos apenas ao simples produto em si, mas também à cultura, história e tradição que levaram o próprio produto a ser “típico”.

O projeto DONNALUCATA visa promover um painel de produtos tradicionais, de qualidade e típicos do nosso território, apoiando uma relação direta entre as empresas agrícolas e os consumidores finais de forma que o valor acrescentado criado seja dividido igualmente entre todas as partes interessadas.

CONFIE NO QUE VOCÊ COME

Cadeia de abastecimento curta é sinônimo de segurança alimentar. É importante que haja o menor número possível de quilômetros e passos do campo até a mesa.

Isto permite uma maior atenção ao controlo, ao respeito pelas tradições e permite-nos saber quem esteve envolvido na produção, transformação, embalagem e comercialização de um produto.

IMPACTOS AMBIENTAIS E ECONÔMICOS

O projeto permite a consolidação de acordos comerciais de cadeia curta e o consumo da produção local da região. Desta forma, há um impacto ambiental muito baixo do transporte e um melhor consumo sazonal dos produtos.