Complete Cajun Cookbook

100 classici bayou fatti in casa

Cucina come un Cajun con 100 ricette autentiche

Il cibo cajun ha radici profonde nella cucina contadina casalinga e nel ricco patrimonio della cultura cajun, che si combinano per creare sapori unici che non puoi trovare da nessun'altra parte. Questo libro di cucina cajun completo rende semplice catturare quei sapori nella tua cucina, con istruzioni dettagliate per padroneggiare le tecniche di cucina regionali e una raccolta completa di ricette amate.

Cosa differenzia questo libro dagli altri libri di cucina di New Orleans:

Una panoramica della cucina cajun: partecipa a un corso accelerato sulla storia della cucina cajun e impara a padroneggiare le tecniche di cucina regionale.

Suggerimenti per rifornire una cucina cajun―Scopri gli ingredienti che distinguono la cucina cajun e trova una ricetta semplice per mettere insieme il tuo condimento cajun.

Ricette classiche e creative: esplora un mix allettante di piatti tradizionali e moderna cucina cajun, dal gumbo di frutti di mare al choux di mais maque.

Porta a casa i sapori vibranti di New Orleans con questa scelta eccellente nei libri di cucina della Louisiana.