Complete Cajun Cookbook

100 domowych klasyków z Bayou

Gotuj jak Cajun dzięki 100 autentycznym przepisom

Jedzenie Cajun ma głębokie korzenie w domowej kuchni wiejskiej i bogatym dziedzictwie kultury Cajun, które razem tworzą niepowtarzalne smaki, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Ta kompletna książka kucharska Cajun ułatwia uchwycenie tych smaków we własnej kuchni, dzięki szczegółowym instrukcjom opanowania regionalnych technik gotowania i obszernemu zbiorowi ukochanych przepisów.

Co odróżnia tę książkę od innych książek kucharskich Nowego Orleanu:

Przegląd kuchni Cajun — Weź udział w przyspieszonym kursie historii kuchni Cajun i naucz się opanować regionalne techniki gotowania.

Wskazówki dotyczące zaopatrywania kuchni Cajun — Odkryj składniki, które wyróżniają kuchnię Cajun i znajdź łatwy przepis na skomponowanie własnej przyprawy Cajun.

Klasyczne i kreatywne przepisy — odkryj kuszącą mieszankę tradycyjnych ulubionych dań i nowoczesnej kuchni Cajun, od Gumbo z owoców morza po Choux z kukurydzy Maque.

Przynieś do domu żywe smaki Nowego Orleanu dzięki temu najlepszemu wyborowi książek kucharskich z Luizjany.