Smart Mash

Almacene sus recetas de cerveza y controle los procesos de giras y ebullición

La aplicación Smart Mash fue diseñada para ayudar a los cerveceros caseros en el proceso de fabricación de cerveza. Le permite guardar todos los detalles de sus ingresos en una base de datos y acceder fácilmente al momento de la fabricación.

La aplicación le permite:

* Almacene las recetas indicando el estilo, volumen, tiempo de ebullición, agua de lavado, fermentación, dry hopping, maduración, carbonatación, entre otros;

* Informe los ingredientes y maltes de la cerveza, con sus debidas cantidades;

* Registre todas las rampas de su receta, informando las temperaturas y sus tiempos.

* Indique los lúpulos y los tiempos en que deben añadirse.

* Busque y encuentre fácilmente sus recetas;

* Consulte los detalles de los ingresos en el momento de la producción;

* Realice cálculos cerveceros: conversión de color y cálculo de amargor (IBU).

Además de guardar sus propias recetas, la aplicación también trae más de 20 recetas listas, elaboradas por nuestros maestros cerveceros. En las próximas versiones la aplicación te permitirá bajar nuevas recetas de nuestro sitio, además de poder compartir tus recetas con otros cerveceros en Facebook.

La aplicación se puede conectar a través de Bluetooth a la Válvula Termo Controladora® de Smart Mash. Con eso, usted también podrá controlar y acompañar paso a paso las etapas de brassaje y ebullición de la fabricación de su cerveza.

Lo que esta solución proporciona:

* Muestra gráficamente las rampas de sus ingresos;

* Avisa el momento de añadir la malta;

* Controla el tiempo de cada rampa;

* Monitora y mantiene la temperatura de las rampas;

* Controla las subidas de rampas, regulando automáticamente el flujo de gas;

* Informa tiempos transcurridos y restantes del proceso;

* Muestra gráficamente el proceso del brassaje, posibilitando la comparación entre las temperaturas y tiempos esperados y ejecutados;

* Emite recordatorio para la prueba de sacarificación;

* Habilita el control de la intensidad de las llamas de su cocina;

* Muestra gráficamente los tiempos y lúpulos del proceso de ebullición;

* Emite aviso para añadir los lúpulos en el momento correcto;

* Monitoreo y alerta en caso de fugas de gas.

Las alertas se emiten a través de mensajes, notificaciones y avisos sonoros.

No es necesario que la aplicación esté abierta durante todo el proceso, basta con que esté en segundo plano y monitoreará y controlará la fabricación de su cerveza.

Acceda a nuestro sitio y conozca más sobre nuestra Válvula Termo Controladora®.

En caso de dudas, sugerencias o problemas, entre en contacto.