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「阿玛」在云南是女神的意思，亦是云南人眼中美的象征。
「阿诗玛．壹菌」的装修极富云南色彩，以云南的民族服饰、云南少女图画及天花灯饰作为店内装饰摆设。其中一幅以云南普洱茶饼砌成的茶砖墙最具特色，每块茶饼都印有「壹」字，象征云南的普洱茶和野生菌的「壹」级地位。
代表云南的，岂止是米线。野菌天锅采用十数种云南野生菌加上云腿，老鸡，猪骨等材料熬制成汤，菌汤鲜美无比，而且对人体有增加免疫力和强身健体的作用，如此美味只有源于世界野生王国之称的云南菜做得到。
且有世界四大名菌，黑松露，松茸，羊肚菌，牛肝菌在其中，谁与争锋！
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Last updated on 2022年11月30日
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2022年11月30日