Mixtura

Bağımsız Şarap Karışımı

Mixtura'nın ideolojisi, her bölgenin peyzaj, mimari ve kültürel mirasının yanı sıra tarihi üzüm bağlarının ve bunların yerli çeşitlerinin aranması ve kurtarılması üzerine kuruludur.

Bauhaus'un özüne göre, sanatçı ile zanaatkar arasında esaslı bir fark yoktur, ancak sanatçı, zanaatkarın bir gelişimidir. Ve sanat olarak anlaşılan şarap, onu maksimum ifadesine götürmek için usta zanaatkarlar tarafından tasarlanmalıdır.

Bağcı ve üreticinin zanaatını birleştiren Mixtura'da, asmanın yetiştirilmesi ve bakımıyla ilgilenen aynı kişi, şarap şeklinde tezahür eden her üzümden özünü elde etmekten sorumludur. "Yaparak öğrenmek".