KARADRA

Карадра - это многофункциональный сельскохозяйственный проект: ПРОИЗВОДСТВО И СОЗДАНИЕ СООБЩЕСТВА

«Ассоциация социального продвижения Arci Club Gallery участвует в сельскохозяйственном проекте уже три года.

«Карадра»: проект, связанный с новой концепцией многофункциональности, которая дает сельскому хозяйству, помимо его основной задачи производства, задачу создания сообщества, защиты культурного и природного наследия территории, изменения ее границ. Эта земля, состоящая из «сухих каменных стен» и «сухих каналов», «оливковых деревьев» и «одиноких миндальных деревьев», подтолкнула нас не к сельскому хозяйству, а к сухому земледелию.

Сегодня сельскому хозяйству приходится иметь дело не только с увеличением потребления, но и с сокращением ресурсов, повышением температуры земли и, как следствие, опустыниванием, производство обязательно должно удовлетворять все эти потребности, чтобы не только быть " этично », но и достаточно.

Сухое земледелие - это комплекс мер, направленных на обеспечение возможности выращивания в засушливой среде, то есть при отсутствии орошения и при минимальном количестве осадков. Это позволяет нам выводить на рынок натуральные продукты, выращенные с использованием земли и водных ресурсов по конкурентоспособным ценам, что позволяет нам обнаружить, кроме того, что эволюция сама по себе дала многим растениям возможность производить фрукты с высоким содержанием питательных веществ и длительным сроком службы. место хранения. Отсюда наша приверженность восстановлению местного биоразнообразия. Мы работаем уже некоторое время. В течение четырех лет мы занимались культурной и социальной пропагандой в этой области, а в течение двух лет мы решили использовать свой Tempo Lavoro также и в полях, время от времени реинвестируя вырученные средства для поддержки сельскохозяйственных расходов и нашего обучения. Система, которую мы запустили, предусматривает концессию на использование невозделываемых и заброшенных земель, их рекультивацию и производство. Мы стремимся к рекультивации и восстановлению Vecchio Fondo Cafazza, agro di Cutrofiano, в ходе реконструкции не только сельскохозяйственного, но и история рассматриваемой территории, стремление к участию сообщества и других ассоциативных и институциональных проектов, которые ставят своей целью жизнеспособность сельской системы и качество жизни на территории. Было начато картирование территории, окружающей сельскохозяйственный интерес, открытие цифровой и бумажный архив для переписи природного и архитектурного наследия, сохраняющегося в этом районе. Причины, которые заставили нас сознательно выбрать Фонд Cafazza, связаны с геоморфологическими характеристиками, которые определяют его антропизацию и развитие. из системы каналов Ассо, единственной естественной водной системы во всем регионе, Зона Ум ида быть защищенной. Мы работаем над созданием «Карадра - Сельскохозяйственное кооперативное производство», которое даст нам и нашей территории возможность НЕ сопротивляться, а процветать. Самая большая проблема для нас - продемонстрировать и продемонстрировать себе, что это работа, которая окупается и создает новые, не забывая при этом, что пища предназначена для тела, а искусство - для души ».