Cooking food Truck games

Готовьте вкусную еду для своей семьи в игре о домашней кулинарии бесплатно!

Лазанья

Лазанья или лазанья также является итальянским блюдом, приготовленным из сложенных друг на друга слоев плоской пасты, чередующихся с начинками, такими как рагу (мясной фарш и томатный соус) и другими овощами, сыром (который может включать рикотту и пармезан), а также приправами и специями, такими как чеснок, орегано и базилик. Блюдо может быть покрыто расплавленным тертым сыром моцарелла. Обычно приготовленная паста собирается с другими ингредиентами, а затем запекается в духовке. Полученная запеканка из лазаньи нарезается на порционные квадратные порции.

Как приготовить лазанью:

* В большой кастрюле отварите колбасу, говядину, лук и чеснок до готовности. Слейте жир.

* Добавьте помидоры, пасту, соус, воду, сахарный базилик, фенхель, итальянскую приправу, соль, перец и петрушку. Тщательно перемешайте.

* Тушите под крышкой на слабом огне, периодически помешивая.

* Положите лапшу для лазаньи в кастрюлю с горячей водой и убедитесь, что она полностью покрыта. Дайте ей размягчиться, затем слейте воду.

* В небольшой миске смешайте сыр рикотта, яйцо и мускатный орех.

* Смешайте сыры пармезан и романо.

Паста

Паста — это еда, приготовленная из крахмала и воды. Обычно ее готовят в горячей воде перед употреблением. Паста очень популярна в Италии, а также ее долгое время едят во многих частях Азии. Это также национальное блюдо Италии. Паста часто представляет собой лапшу. Ее обычно едят в соусе, жареной или в супе. Паста обычно готовится из пшеничной или рисовой муки, но ее можно приготовить и из других видов муки. Иногда в пасту добавляют яйца. Паста бывает разных форм и размеров. Длинная паста называется лапшой. У нее разные названия для каждой ширины. Название также меняется, если край волнистый. Короткая паста бывает разных форм, каждая из которых имеет свое название. Они названы в зависимости от того, как они выглядят.

Рецепт приготовления пасты:

* Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым. Хорошо слейте воду.

* Смешайте куриный бульон, половину на половину и сырный суп вместе в большой миске с приправами.

* В хорошо смазанную мультиварку вылейте пасту ротини, фарш из индейки, суповую смесь и половину сырной смеси и нарезанное масло. Смешайте все вместе.

* Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Лапша:

Лапша — это вид пищи, приготовленной из пресного теста, которое раскатывают и нарезают, вытягивают или выдавливают на длинные полоски или нити. Лапшу можно хранить в холодильнике для краткосрочного хранения или высушивать и хранить для будущего использования. Лапшу обычно готовят в кипящей воде, иногда с добавлением растительного масла или соли. Ее также часто жарят на сковороде или во фритюре. Блюда из лапши могут включать соус, или лапшу можно положить в суп. Состав материала и геокультурное происхождение специфичны для каждого типа широкого спектра лапши. Лапша является основным продуктом питания во многих культурах, таких как китайская лапша, японская лапша, корейская лапша, филиппинская лапша, вьетнамская лапша и итальянская паста.

Рецепты приготовления лапши:

* Установите кастрюлю быстрого приготовления, чтобы обжарить и подрумянить говяжий фарш и лук. Слейте весь жир.

* Добавьте 1 банку томатного соуса, нарезанные кубиками помидоры, Rotel, грибы и/или пепперони (по желанию), 3 унции томатной пасты и приправы. 

* Установите скороварку на ручной режим, высокое давление на 4 минуты. Когда закончите, сделайте быстрый сброс.

* Когда быстрый сброс закончится, откройте кастрюлю и добавьте лингвини (разломанные пополам), вторую банку томатного соуса и оставшуюся томатную пасту. Протолкните пасту в оставшийся соус и немного разомните ее.

* Закройте крышку скороварки, установите ручной режим, высокое давление. Высокое давление дает нам текстуру спагетти, которая нам нравится. Если лапша не готова так, как вам нравится, после того, как вы сняли крышку, быстро закройте крышку и запечатайте ее (но не включайте Instant Pot). Оставьте еще на 5 минут или около того, и лапша продолжит размягчаться.

* После еще одного быстрого выпуска, при желании добавьте немного сыра пармезан и петрушку для украшения.