Sweet Karam Coffee

Maak kennis met SKC Cash - Krijg ₹150 korting + cashback op elke bestelling

De geboorte van een idee - Smaakervaringen creëren met traditie

Oktober 2015: Op een regenachtige dag in Chennai verlangden wij, een groep neven en nichten en tevens fervente foodies uit een Zuid-Indiase familie, naar authentieke murukku. We waren verrast dat er GEEN authentieke Zuid-Indiase snacks in de schappen van de winkels of snackbars te vinden waren. We wilden iets dat bijna huisgemaakt was, niet gemaakt van palmolie en conserveringsmiddelen, en iets dat resoneerde met de herinneringen aan de bereiding van onze oma.

Aan de andere kant hadden we verschillende getalenteerde hobbykoks in onze eigen familie die worstelden naar een stem die hen kracht zou geven en een hand die hen financiële onafhankelijkheid zou bieden.

We realiseerden ons dat we een enorm probleem moesten oplossen, een doel moesten bereiken. Samen met onze familie van ervaren hobbykoks besloten we deze producten online aan te bieden met het mantra 'Ga online voor traditie'. We doken in de recepten uit de keuken van onze oma en maakten ze precies zoals zij ze had bereid: de Founding Family, Sweet Karam Coffee.

Heden: Wat begon als een klein initiatief, een experiment in onze keukens in Madras, is nu uitgegroeid tot een wereldwijd Zuid-Indiaas foodmerk dat meer dan 3,5 liter klanten bedient.

De 3 P's die ons drijven...

1) Een passie voor cultuur en keuken

Geboren in een Zuid-Indiase culinaire familie, wilden we de rijkdom van deze keuken en cultuur wereldwijd verspreiden. We wilden authentiek Zuid-Indiaas eten als een ervaring maken om herinneringen en verhalen te creëren. #ExperienceSouthIndia

2) Bied een schone, authentieke thuiservaring

We werden geïnspireerd door onze eerdere generaties, waar de hele familie samen verbleef en at, en waar eten een belangrijke bindende factor was. Thuis eten is altijd authentiek, schoon en bereid met veel emotionele verbondenheid en geluk! We wilden Good Food with Great Memories opnieuw creëren, een manier om families te verbinden. #ExperienceHome

3) Het hele ecosysteem helpen

Er zijn verschillende kleinschalige ondernemers die we 'thuisondernemers' noemen. Een groot deel van hen zijn de vrouwelijke talenten die we ondersteunen met onze missie om het zuiden zo ver mogelijk te brengen! Er is een overvloed aan onbenut regionaal potentieel dat we in de toekomst willen aanboren. #PowerToEmpower

Op een 'G.R.E.A.T'-missie

G - Globaliseren - Onze regionale Indiase delicatessen naar de wereldwijde voedselkaart brengen

R - Herleven - Onze verloren 'voedsel'-prints terugbrengen met ervaringen uit de geschiedenis en emoties van thuisvoedsel

E - Empoweren - Een heel ecosysteem van kleine boeren en thuisondernemers ondersteunen

A - Authenticiteit - Authentieke smaak bieden, bereid met huisgemaakte ingrediënten, net zoals onze grootmoeder het bereidde.

T - Transformeren - Traditionele snacks vernieuwen met een eigentijdse twist

We hopen uw one-stop-shop te zijn voor Zuid-Indiaas 'clean' verpakt eten. Voor iedereen die op zoek is naar een mix van authenticiteit en puurheid, zonder palmolie, zonder conserveermiddelen en zonder Maida, zijn we slechts één klik verwijderd!