Panipuri Maker

Jajanan Kaki Lima Panipuri Golgappa, Dahipuri,Sevpuri India yang terkenal

Panipuri adalah jajanan kaki lima yang umum di beberapa wilayah di anak benua India. Ini terdiri dari puri bulat berongga, digoreng renyah dan diisi dengan campuran air rasa, chutney asam, cabai, chaat masala, kentang, bawang atau buncis.

Panipuri memiliki berbagai nama, tergantung daerahnya. Di Haryana disebut paani ke patashe; di Madhya Pradesh fulki; di Uttar Pradesh golgappa, di Benggala Barat, Bangladesh, dan Nepal, phuchka; di beberapa bagian Odisha Gupchup, di beberapa bagian Gujarat, pakodi; di beberapa bagian Bihar, Jharkhand Selatan, dan Chhattisgarh, gup chup.

Ini menggunakan campuran gram rebus dan kentang tumbuk sebagai isian dan lebih tajam daripada manis sementara airnya asam dan pedas.

Dahipuri, atau dai puri, adalah camilan yang sangat populer di negara bagian Maharashtra, India. Hidangan ini adalah bentuk chaat dan berasal dari kota Mumbai. Disajikan dengan cangkang mini-puri (golgappa), yang lebih populer dikenal dari hidangan pani puri hanya berbeda di atasnya dengan dahi, ketumbar, bawang, tomat, sev sebagai pengganti air pani puri.

Sev puri adalah camilan India dan sejenis chaat. Ini adalah makanan khas yang berasal dari Mumbai, Maharashtra

Sev puri pada dasarnya terbuat dari puri yang diisi dengan kentang potong dadu, bawang bombay, tiga jenis chutney: asam, cabai dan bawang putih dan di atasnya diberi sev.

Menikmati panipuri, dahipuri, dan sevpuri asli India