技能檢定-中餐烹調-素食乙級題庫

La cocina china - vegetariano Certificación B Habilidades La última versión de 201,711,241,015,410 592 preguntas del examen

Verificación de habilidades - Cocina china - Vegetariano grado B 592 Banco de preguntas

Ítem ​​de trabajo 02: Comprensión de la naturaleza de los alimentos (68 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 03: Compra de alimentos (35 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 04: Almacenamiento de alimentos (35 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 05: Preparación de alimentos (53 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 06: platos y decoraciones (21 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 07: Comprensión de equipos y equipos (46 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 08: Conocimientos sobre nutrición (116 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 09: Control de costos (38 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 11: Conocimientos sobre seguridad e higiene alimentaria (98 preguntas)

Ítem ​​de trabajo 12: Regulaciones de seguridad y salud alimentaria (82 preguntas)

Fuente: Centro de Certificación de Habilidades de la Agencia para el Desarrollo de la Fuerza Laboral del Trabajo - Referencia de Prueba

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