Combivino হল খাবারের সাথে ওয়াইন এবং বিয়ার একত্রিত করার অ্যাপ।
কম্বিভিনো হল ওয়াইন এবং ক্রাফ্ট বিয়ারকে সঠিক, সহজ এবং মজাদার উপায়ে খাবারের সাথে একত্রিত করার জন্য অ্যাপ। আপনার রুচি ও পছন্দের জন্য জায়গা রেখে আমাদের বিশেষজ্ঞ সোমেলিয়াররা আপনাকে সর্বোত্তম সংমিশ্রণ বেছে নেওয়ার দিকে নির্দেশ দেবে।
খাদ্য এবং ওয়াইন মধ্যে সমন্বয়
প্রতিটি খাবারের জন্য আমরা বাজারের ওয়াইনের শ্রেণীবিভাগ অনুসারে 7টি বিভাগ এবং 52 প্রকারের সাথে মিলে যাওয়া ওয়াইন নির্বাচন করেছি। কেন্দ্রীয় উপাদানগুলি হল শরীর এবং প্রচলিত অর্গানলেপটিক নোট, অর্থাৎ সেই উপলব্ধি যা অন্যদের থেকে আলাদা। দেহটি থালাটির কাঠামোর সাথে হাত মিলিয়ে যায়, যখন অর্গানোলেপটিক নোটটি তার স্পর্শকাতর এবং সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যের সাথে মেলে।
Combivino হল বিশ্বের প্রথম APP যেটি তাদের ধরণের দুটি অনন্য ফাংশন অফার করে:
- মাল্টি-কোর্স পেয়ারিং আপনাকে একটি একক থালা বা টেবিলে পৌঁছানো সমস্ত কোর্সের জন্য একটি ম্যাচিং ওয়াইন খুঁজে পেতে দেয়। আপনি যে সমস্ত খাবারগুলি একত্রিত করতে চান তা লিখুন এবং তারপরে "একত্রিত করুন" এ ক্লিক করুন।
- টেস্টিং অপশন আপনাকে সঠিক টেস্টিং অর্ডার অনুযায়ী একাধিক ওয়াইনের স্বাদ নিতে দেয়। শুধু নির্বাচিত ওয়াইনের গ্লাসে ক্লিক করুন এবং এর বিষয়বস্তু খালি করুন। সিস্টেমটি শুধুমাত্র সমতুল্য এবং উচ্চতর ধরনের ওয়াইন বিবেচনায় নিয়ে পরবর্তী গবেষণাকে শর্ত দেবে।
খাদ্য এবং বিয়ারের মধ্যে সমন্বয়
প্রতিটি খাবারের জন্য আমরা 8টি শ্রেণীতে এবং 76টি বিয়ার শৈলীতে বাজারে ক্রাফ্ট বিয়ারের শ্রেণীবিভাগ অনুসারে ম্যাচিং বিয়ার নির্বাচন করেছি।
পেয়ারিংগুলি সম্বন্ধ এবং বৈসাদৃশ্য দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছিল। প্রচলিত সুগন্ধি এবং ভোজনবিলাসী নোট, সেইসাথে স্পর্শকাতর বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনায় নেওয়া হয়েছিল। আরও আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণের অভাব নেই, তৃতীয় সংবেদন তৈরি করার লক্ষ্যে, খাদ্য এবং বিয়ারের মধ্যে মিলনের ফলাফল।
Combivino সবার জন্য একটি অ্যাপ। কম অভিজ্ঞ ব্যবহারকারীরা আরও সঠিক উপায়ে ওয়াইন এবং বিয়ারের কাছে যেতে সক্ষম হবেন আমাদের পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ, সত্যিকারের কর্ণধাররা আমাদেরকে চ্যালেঞ্জ করতে এবং সবচেয়ে সাহসী সংমিশ্রণে একে অপরকে চ্যালেঞ্জ করতে সক্ষম হবে।
একটি ভাল স্বাদ আছে!