Best Restaurants in Croatia

クロアチアのベストレストラン。唯一のベストクロアチア料理を味わいます。

クロアチアのベストレストラン。

アプリケーションは、意思のままです。

アプリケーションは、現在、それらにこれらの町と最も人気のあるレストランを保持します：

ビェロヴァル、ボル、クリクヴェニツァ、ドブロブニク、ジャコヴォ、フヴァル、Jasenice、カルロヴァツ、クニン、コプリヴニツァ、マカルスカ、ノヴァリャ、オパティヤ、オシエク、ポレッチ、ポジェガ、プリモシュテン、プーラ、ロヴィニ、サモボル、シベニク、SINJ、シサク、スラヴォンスキ・ブロド、SINJ 、スプリット、トロギール、ヴァラジュディン、ヴォディツェ、ザダル、ザグレブ

アプリケーションが更新され、より多くの町は、より多くのレストランでは、より多くのコンテンツが全体的に来ています。

クロアチア料理は異質であり、クロアチアのすべての領域が独自の別個の料理の伝統を有しているので、領域の料理として知られています。そのルーツは古代に遡ります。料理の食材やフォームの選択の違いは本土のものと沿岸地域では、それらの間で最も顕著です。本土の料理をより調理用ラードを使用して、隣接する培養ハンガリー、トルコと以前のスラブより最近接点により特徴付けされ、このようなブラックペッパー、パプリカ、及びニンニクなどのスパイス。沿岸地域は、（特にヴェネツィア）、イタリア、特にギリシャやローマ料理の、ならびに後地中海料理の影響を負いません。沿岸の料理は、オリーブオイル、そして、そのようなローズマリー、セージ、ベイリーフ、オレガノ、マジョラム、シナモン、クローブ、ナツメグ、レモンやオレンジの皮のようにハーブやスパイスを使用しています。ブルジョア料理は、より複雑な手順と選択の使用を含むながら、農民料理の伝統は、いくつかの基本的な原料（穀物、乳製品、肉、魚、野菜、ナッツ）と調理手順（焼き、煮込み、ロースト、ベーキング）の想像力の変動に基づいていますハーブやスパイス。豚肉はすべての地域でクロアチアの伝統の一部です。食品やその他の旧ユーゴスラビアの国からのレシピはクロアチアでも人気があります。

クロアチア料理領域の特性と必ずしも他の部分では知られていないすべては、それらの特定の料理の伝統を有していて、いくつかの地域の料理（イストリア、ダルマチア、ドブロヴニク、リカ、ゴランスカ郡、ザゴリエ、Međimurje、Podravina、Slavonija）、に分けることができますクロアチアの。ほとんどの料理は、しかし、地元の変種で、すべての国の間で見つけることができます。