Best Restaurants in Croatia

أفضل المطاعم في كرواتيا. تذوق فقط أفضل الأطباق الكرواتي.

أفضل المطاعم في كرواتيا.

والتطبيق لا يزال في طور التكوين.

عقد التطبيقات حاليا هذه المدن والمطاعم الأكثر شعبية في نفوسهم:

بييلوفار، بول، Crikvenica، دوبروفنيك، دياكوفو، هفار، Jasenice، كارلوفاتش وكنين، كوبريفنيكا، ماكارسكا، نوفاليا، أوباتيا، أوسييك، بوريك، بوزيغا، بريموستين، بولا، روفيني ساموبور، شيبينيك، سيني، سيساك، سلافونسكي برود، سيني ، وسبليت، تروجير، فرازدين، فوديس، زادار، زغرب

سيتم تحديث التطبيقات وأكثر من المدن، والمزيد من المطاعم والمزيد من المحتوى بشكل عام قادم.

المطبخ الكرواتي غير متجانسة وكما هو معروف المطبخ من المناطق، حيث كل منطقة من مناطق كرواتيا لديها تقاليد الطهي المميز الخاص بها. تعود جذوره إلى العصور القديمة. الاختلافات في اختيار المواد الغذائية وأشكال الطبخ هي أبرز بين تلك الموجودة في البر وتلك الموجودة في المناطق الساحلية. يتميز المطبخ البر الرئيسى أكثر من السلافية في وقت سابق والمزيد من الاتصالات الأخيرة مع المجاورة الثقافات المجرية والتركية، وذلك باستخدام شحم الخنزير لأغراض الطهي، والتوابل مثل الفلفل الأسود والفلفل الحلو، والثوم. المنطقة الساحلية يحمل تأثيرات المطبخ اليوناني والروماني، وكذلك من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​في وقت لاحق، ولا سيما الإيطالية (البندقية خصوصا). المأكولات الساحلية استخدام زيت الزيتون، والأعشاب والتوابل مثل إكليل الجبل والمريمية، ورق الغار والزعتر، البردقوش والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب، والليمون وقشرة البرتقال. تستند الفلاحين الطبخ التقاليد على الاختلافات الخيال العديد من المكونات الأساسية (الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والخضروات والمكسرات) والإجراءات الطهي (الطبخ، الشوى، تحميص، والخبز)، في حين يشمل المطبخ البرجوازي إجراءات أكثر تعقيدا واستخدام المحدد الأعشاب والتوابل. تشاركوتيري هو جزء من تقليد الكرواتي في جميع المناطق. الغذاء وصفات من دول يوغسلافيا السابقة التي تحظى بشعبية كبيرة في كرواتيا.

ويمكن تقسيم المطبخ الكرواتي في عدد قليل من المأكولات الإقليمية (استريا، دالماتيا، دوبروفنيك، ليكا، غورسكي كوتار، زاجورج، مدجيمورجي، بودرافينا، Slavonija) التي لديها كل تقاليد الطهي المحددة، مميزة للمنطقة وليس بالضرورة معروفة في مناطق أخرى كرواتيا. معظم الأطباق، ومع ذلك، يمكن العثور عليها في جميع أنحاء البلاد، مع المتغيرات المحلية.