150 Pasta Recipes Offline

150種類以上のパスタレシピ集で簡単に作れます。

150 種類のパスタ レシピ オフラインの無料アプリは、世界中のパスタ、スパゲッティ、マカロニ料理の最大のコレクションを紹介します。デュラム小麦粉（セモリナ粉）の種なし生地に水または卵を混ぜ、シート状またはさまざまな形に成形し、煮て調理する典型的なイタリア料理の一種です。米粉、または豆やレンズ豆などのマメ科植物は、小麦粉の代わりに使用され、異なる味と食感を生み出したり、グルテンフリーの代替品として使用されることがあります.パスタはイタリア料理の主食です。

パスタは大きく乾燥パスタと生パスタに分けられます。どちらも形や種類が豊富です。古典的には、主に 3 種類の惣菜で提供されます。茹でたパスタを皿に盛り、無料のサイドソースまたは調味料を添えて提供します。 2つ目の分類は、パスタがスープタイプの料理の一部である. 3 番目のカテゴリは、後でオーブンで焼く料理に組み込まれます。パスタ料理は一般的にシンプルですが、個々の料理は準備が異なります。いくつかの料理は、最初の小さなコースとして、またはパスタ サラダなどの軽いランチとして提供されます。他の料理は、大きく分けて夕食に使用することができます。

パスタ生地を作るための材料には、セモリナ粉、卵、塩、水が含まれます。必要なタイプに応じて、パスタのシートを成形するさまざまな方法があります。最も人気のある種類には、ペンネ、スパゲッティ、マカロニなどがあります。小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質であるグルテンは、通常調理されたパスタのタンパク質の凝集としっかりした食感に寄与します.グルテンフリーのパスタは、野菜粉末、米、トウモロコシ、キノア、アマランス、オーツ麦、そ​​ば粉などの小麦粉代替物で製造されています.

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