Lebensmitteldekoration

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Wenn ein Koch oder Chef Vereisung als eine Möglichkeit, Lebensmittel zu verzieren, kann es nicht nur sehr ansprechend für die Person essen, aber für diejenigen, die lieben zu kochen ist es eine angenehme Erfahrung. Eine der häufigsten essbaren Lebensmitteldekorationen ist Vereisung; Dies ist vor allem auf die Tatsache, dass die Verwendung es leicht als eine Fähigkeit gelehrt werden kann und es erfordert keine fortgeschrittenen Techniken und Wissen, wie dies zu tun. Es gibt viele Backtipps online und sogar an einigen offline kulinarischen Schulen, die Sie lernen können, wie man richtig Vereisung benutzt.

Lassen Sie uns einige der populäreren Methoden der Verwendung von Vereisung als essbare Lebensmitteldekoration untersuchen. Verwenden Sie Butter Creme Vereisung, wenn Sie Kuchen oder Kekse backen. Die meiste Zeit Butter Sahne Vereisung wird von Gebäck Köche verwendet; Es hat einen verlockenden Geschmack und kann jemanden für mehr verlangen.

Es gibt zwei Methoden, die verwendet werden, um Vereisung anzuwenden; In erster Linie wird der Spatel verwendet, um Vereisung auf der Oberfläche des Essens zu verbreiten. Aber manchmal ist das, was als Dekoration Tasche bekannt ist, wenn der Koch oder Chef will ein Design, das macht es attraktiver für Menschen, die gehen, um das Gebäck zu essen bekannt ist.

In Bezug auf die Gestaltung der Kuchen, können Sie Schriftzüge Stile, die vor allem für Geburtstag und besondere Anlass Kuchen getan wird, oder Sie können Swirl-Muster, die sehr beliebt bei Cupcakes sind.

Mehr fortgeschrittene Konditoren haben die Kunst des Schaffens, der Blumen, der Fußball, der Häuser, der Körbe und anderer scheinbar harter Entwürfe beherrscht. Diese werden noch schwieriger, wenn man anfängt, ihnen Farben zuzuwenden. Es gibt drei Arten von essbaren Vereisung, die am häufigsten verwendet werden. Wie wir angedeutet haben, ist Buttercreme zweifellos die beliebteste. Als nächstes Schlagsahne, die auch sehr oft verwendet wird und schließlich was heißt Schokolade ganache. Die meisten Top-Konditoren verwenden Fondant als fortgeschrittene Methode der Anwendung von Vereisung.