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起初類似於麵包條頭糕。他們加糖蜂蜜和堅果和乾果補充說。據歷史學家的食物，古埃及人是最早展現先進的烘焙技巧的證據。烤麵包機歐洲中世紀用來製作水果蛋糕和薑餅，可以持續數月。大約在17世紀中葉，歐洲取得了藝術烘焙的長足進步。他們開始做什麼可以被稱為現代糕點一輪的先驅，並已結冰。這主要是由於技術的發展，使可用一可靠的烤箱，模具的食品和精製糖。當時蛋糕箍 - 木製或金屬模具中，形成蛋糕盤被放置在平形狀的效果。
蛋糕組合物中的第一結冰通常是糖，蛋清和風味燉。然後將其用於在蛋糕上傾結冰和然後濾餅放回烘箱一會兒。當蛋糕被帶出，積冰迅速冷卻，形成冰狀光澤的硬蓋。 Mouled蛋糕和花式冰見頂在維多利亞時代。
隨著時間的推移，烤蛋糕的藝術繼續前進，直到19世紀中葉，我們今天知道蛋糕的發展。蛋糕的味道和外觀，用極細的白麵粉和使用發酵粉代替酵母增強。
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Last updated on 2016年10月05日
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生日快樂蛋糕設計
1.3 by giledroid
2016年10月05日