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まずパンに似た最初のケーキ。彼らは蜂蜜で甘くし、ナッツやドライフルーツに追加されます。食品の歴史家によると、古代エジプト人は、高度なベーキングスキルの証拠を示すために最初でした。トースター中世ヨーロッパでは数ヶ月続くことができフルーツケーキとジンジャーブレッドを作るために使用されます。 17世紀の半ば頃、ヨーロッパはベーキングの分野におけるかなりの進歩を遂げています。彼らは現代のペストリーラウンドのパイオニアと呼ばれることができ、アイシングされたものを作り始めました。これは、利用可能な信頼性の高いオーブン、金型食品と洗練された砂糖を作る技術の開発が主な原因です。時間ケーキフープで - ケーキパンを形成するために木製又は金型形状の効果に平らに置かれます。
ケーキ組成物において使用される最初のアイシングは、通常、砂糖、卵白及び風味煮込みあります。その後、ケーキの上に注ぎアイシングのために使用され、その後、ケーキは、しばらくの間、オーブンに戻しました。ケーキが引き出された場合には、アイシングが急速に氷のような光沢のあるハードカバーを形成するために冷却しました。 Mouledケーキや空想氷はビクトリア朝時代にピークに達しました。
時間が経つにつれて、ベーキングケーキの芸術は、我々が今日知っているケーキが開発した19世紀半ばまでは先にではなく、移動します。ケーキの味や外観は極細白い粉で強化し、ベーキングパウダーの代わりに酵母を使用しました。
最新バージョン 1.3 の更新情報
Last updated on 2016年10月05日
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ハッピーバースデーケーキのデザイン
1.3 by giledroid
2016年10月05日