Dondurma Yaprağı

İyi şanslar ve yaratıcı ol

Dondurma, tatlandırıcılar ve tatlandırıcılarla birlikte krema (veya benzeri) gibi süt ürünlerinden yapılan dondurulmuş gıdadır. Bu karışım, büyük buz kristallerinden kaçınmak için sıcaklığı düşürürken karıştırarak soğutulur. Geleneksel olarak, ezilmiş buz ve tuz karışımı içine yerleştirilmiş bir kaba dondurma karışımı koyarak sıcaklık düşürülür.

Bu modern ticari dondurma aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir karışımdan üretilmiştir:

% 10-16 süt yağı,% 9-12 yağsız süt katıları: Serum katıları olarak da bilinen bu bileşen, sütte bulunan protein (kazein ve peynir altı suyu proteini) ve karbonhidratlar (laktoz) içerir,% 12-16: Genellikle Stabilizör ve emülsiyon yapıcı bazlı sakaroz ve / veya tatlı şeker şurubu kombinasyonu, örneğin% 0.2-0.5, yosundan alınan agar veya karagüen, katı süte veya diğer bileşenlerden türetilen suyun% 55-64'ü İkili tatlandırılmış yoğun süt , Granüle şeker, üç paket dondurma blenderi veya benzerleri, sütlü çikolata veya kakao tozu, biraz tuz, pişmiş hindistan cevizi sütü veya anlık hindistanotu sütü ilave edilebilir. Tüm malzemeleri iki kadeh ılık suyla (yaklaşık yarım veya bir litre) plastik bir kapta birleştirin, iyice karıştırın, dondurucuda saklayın. Birkaç saat sonra karışım dondurulacak, yumuşayana kadar karıştırılacak, ancak sıvı hale gelmeyecek, bir kasede, camda veya tadına göre dondurma servis edilecek. Karıştırmak için dondurulmuş dondurma elde etmek için, dondurma dondurulmuş plastik kap bir havza gibi bir kaba yerleştirin ve etrafına sıcak su dökün. Bir süre sonra dondurulmuş dondurma sarhoş olabilir, sonra karıştırılabilir.

Dondurma Tarif, çeşitli Dondurma tarifleri içeren bir uygulamadır. Çeşitli çeşitli Ice Cream Tarifler, çeşitli kreasyonlar Dondurma Tarifleri. Çeşitli İşlenmiş Dondurma lezzetli, lezzetli, lezzetli ve lezzetli. Bu uygulama ev kedileri, genç kızlar, şefler ve Dondurma'yı basit ve kolay takip etmesi için referans olması gereken kişiler için uygundur.

Dondurma Tarifler şunları içerir:

- Banana Split Dondurma

- Banana Split Karamel

- Çikolatalı ve Çip Dondurma

- Yumurtlamayan Mocca Dondurma

- Dondurma Limon Kuru Üzüm Elmaları

- Dondurma Yeşil Çay

- Dondurma Oreo Peyniri

- Dondurma Santan

- Dondurma Çilekleri

- Mor Ubi Dondurma