Antonino Esposito

Pizza ve Yemek Pişirme

2015 yılında devraldığım Piazza Marinai d'Italia'da 2020 yılına kadar Sorrento limanındaki güzel yer Acqu'e sale olarak adlandırılıyordu. 2020 yılı boyunca bende bir yenilenme ihtiyacı doğdu. Onu şımarttım ve böylece Haziran 2021'de Antonino Esposito – Pizza e Cucina doğdu.

Adres aynı, ancak çok fazla yeni özellik var. Vezüv manzarası, birkaç metre ötedeki deniz, arkasındaki lüks oteller... Restoranım size tüm bunları sunmaya devam ediyor. Ama mimari olarak ters çevirdim. Beyaz ve ışığın hakim olduğu iki büyük odaya ek olarak, dışarıda yemek yemeyi tercih edenler için ahşabın renklerinin hakim olduğu daha samimi bir oda ve geniş bir dehor kurdum.

Pizzam baskın olmaya devam ediyor, ancak şeflerimin işbirliği sayesinde, özenle seçilmiş mezeler, birinci ve ikinci yemekler, tatlılar vb. ile restorana daha fazla yer vermek istedim.