Panipuri Golgappa ชื่อดังของอินเดีย, Dahipuri, อาหารริมถนน Sevpuri
Panipuri เป็นอาหารว่างที่พบบ่อยในหลายภูมิภาคของอนุทวีปอินเดีย มันประกอบด้วยกลม Puri กลวงทอดกรอบและเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำปรุงรสมะขาม Chutney พริก chaat Masala, มันฝรั่ง, หอมหรือถั่วชิกพี
Panipuri มีชื่อต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ใน Haryana มันถูกเรียกว่าคิ patashe Paani; ในรัฐมัธยประเทศ fulki; ในอุตตร golgappa ในรัฐเบงกอลตะวันตก, บังคลาเทศและเนปาล phuchka; ในส่วนของโอริสสา Gupchup ในส่วนของรัฐคุชราต pakodi; ในส่วนของรัฐพิหาร, เซาจาร์กและ Chhattisgarh, Chup GUP
โดยจะใช้เป็นส่วนผสมของต้มกรัมและมันฝรั่งบดเป็นกรอกและเปรี้ยวมากกว่าหวานขณะที่น้ำมีรสเปรี้ยวและเผ็ด
Dahipuri หรือได Puri เป็นสแน็คซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐมหาราษฎ, อินเดีย จานที่เป็นรูปแบบของ chaat และต้นกำเนิดมาจากเมืองมุมไบ มันจะถูกเสิร์ฟด้วยเปลือกหอยขนาดเล็ก Puri (golgappa) ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายมากขึ้นจาก Puri จาน Pani เท่านั้นที่แตกต่างกันราดด้วย Dahi ผักชี, หัวหอม, มะเขือเทศ SEV แทนน้ำ Puri Pani
sev Puri เป็นขนมอินเดียและชนิดของ chaat.It เป็นพิเศษที่มาจากมุมไบรัฐมหาราษ
sev Puri ทำหลักของ Puri ซึ่งจะเต็มไปด้วยมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวหอม, สามประเภทของ chutneys: มะขามพริกและกระเทียมและราดด้วย SEV
เพลิดเพลินกับกับ panipuri อินเดียจริง dahipuri และ sevpuri