100 Easy Soup Recipes

เรียนรู้สูตรซุปง่าย ๆ มากกว่า 150 สูตรและทำง่าย!

ซุปเป็นอาหารเหลวเป็นหลักโดยทั่วไปมักเสิร์ฟแบบอุ่นหรือร้อน แต่อาจจะเย็นหรือเย็นซึ่งทำโดยการผสมเนื้อสัตว์หรือผักกับน้ำสต๊อกหรือน้ำ ซุปร้อนยังมีลักษณะพิเศษด้วยการต้มส่วนผสมที่เป็นของแข็งในของเหลวในหม้อจนได้รสชาติที่สกัดออกมาเป็นน้ำซุป ซุปมีลักษณะคล้ายกับสตูว์และในบางกรณีอาจไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างสองอย่าง

สูตรซุปสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านรวมถึงซุปแสนอร่อยเมนูมังสวิรัติก๋วยเตี๋ยวไก่คลาสสิกและอื่น ๆ ซุปข้นแบ่งตามประเภทของสารเพิ่มความข้นที่ใช้ Puréesคือซุปผักที่ข้นด้วยแป้ง Bisques ทำจากหอยหรือผักที่ผ่านการหมักด้วยครีม ซุปครีมอาจข้นด้วยซอสเบชาเมล และveloutésข้นด้วยไข่เนยและครีม ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในการทำให้ซุปข้นและน้ำซุปข้น ได้แก่ ไข่ข้าวถั่วเลนทิลแป้งและธัญพืช ซุปยอดนิยมหลายอย่าง ได้แก่ ฟักทองแครอทและมันฝรั่ง

ซุปประเภทอื่น ๆ ได้แก่ ซุปผลไม้ซุปของหวานซุปชีพจรเช่นถั่วลันเตาซุปเย็นและรูปแบบอื่น ๆ ซุปกระป๋อง (ข้นด้วยของเหลวที่เติมหรือเรียกอีกอย่างว่า "พร้อมรับประทาน") สามารถเตรียมได้โดยการอุ่นในกระทะแทนที่จะปรุงอะไรเลย สามารถทำบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟ ซุปดังกล่าวสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปโฮมเมดได้โดยผู้บริโภคจะเติมอะไรก็ได้จากผักไม่กี่อย่างลงในไข่เนื้อครีมหรือพาสต้า ผู้ผลิตหลายรายจำหน่ายน้ำซุปแห้งผสมและปรุงด้วยน้ำร้อน จากนั้นอาจเพิ่มส่วนผสมสดอื่น ๆ

ในอาหารฝรั่งเศสมักเสิร์ฟซุปก่อนอาหารอื่น ๆ ในมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารจานหลัก ลักษณะของซุปเอเชียตะวันออกที่ปกติไม่พบในอาหารตะวันตกคือการใช้เต้าหู้ในซุป ซุปเย็นเป็นรูปแบบเฉพาะของซุปแบบดั้งเดิมโดยที่อุณหภูมิเมื่อเสิร์ฟจะถูกเก็บไว้ที่หรือต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง พวกเขาอาจจะหวานหรือคาว ในฤดูร้อนซุปหวานเย็นสามารถเป็นส่วนหนึ่งของถาดขนม ซุปผลไม้ปรุงโดยใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบหลักและอาจเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็นก็ได้ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร

คุณสมบัติของแอพนี้:

- มีสูตรซุปง่าย ๆ มากกว่า 100 สูตร

- ออฟไลน์

- ง่ายต่อการใช้

- คำแนะนำทีละขั้นตอน

ดาวน์โหลดตอนนี้และเรียนรู้สูตรซุปได้อย่างง่ายดาย!