100 Easy Soup Recipes

150 টিরও বেশি সহজ স্যুপ রেসিপি এবং সহজেই তৈরি শিখুন!

স্যুপ একটি প্রাথমিকভাবে তরল খাবার, সাধারণত গরম বা গরম পরিবেশিত হয়, তবে সম্ভবত শীতল বা ঠান্ডা, যা মাংস বা শাকসব্জির উপাদানগুলি মজুত বা জলের সাথে একত্রিত করে তৈরি করা হয়। গরম স্যুপগুলি অতিরিক্তভাবে একটি পাত্রের তরলগুলিতে শক্ত উপাদানগুলি সেদ্ধ করে বৈশিষ্ট্যযুক্ত যতক্ষণ না স্বাদগুলি বের করা হয়, একটি ঝোল গঠন করে। স্যুপস স্টিউগুলির মতো হয় এবং কিছু ক্ষেত্রে উভয়ের মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য নাও হতে পারে।

স্যুপ রেসিপিগুলি হৃদয়গ্রাহী চাওডার, নিরামিষ জাতগুলি, ক্লাসিক মুরগির নুডল সহ আরও অনেক কিছু বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারে। ঘন স্যুপগুলি ব্যবহৃত ঘন এজেন্টের ধরণের উপর নির্ভর করে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। পুরগুলি হ'ল উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলি মাড় দিয়ে ঘন করা হয়। বিস্কগুলি ক্রিম শেলফিশ বা ক্রিম দিয়ে ঘন সবজি থেকে তৈরি করা হয়; বাচ্চেল সস দিয়ে ক্রিম স্যুপগুলি আরও ঘন হতে পারে। এবং বেগগুলি ডিম, মাখন এবং ক্রিম দিয়ে ঘন হয়। স্যুপ এবং ব্রোথ ঘন করার জন্য সাধারণত ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ডিম, চাল, মসুর, আটা এবং শস্য। অনেক জনপ্রিয় স্যুপের মধ্যে কুমড়ো, গাজর এবং আলুও রয়েছে।

অন্যান্য ধরণের স্যুপের মধ্যে রয়েছে ফলের ইজি স্যুপস, ডেজার্ট স্যুপস, ডাল স্যুপ যেমন স্প্লিট মটর, কোল্ড স্যুপ এবং অন্যান্য স্টাইল। ক্যানড স্যুপ (তরল যুক্ত যুক্ত, যা "রেডি-টু-খাওয়া" নামে পরিচিত) কিছু রান্না না করে কেবল প্যানে গরম করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি চুলাতে বা মাইক্রোওয়েভে তৈরি করা যেতে পারে। এই জাতীয় স্যুপগুলি ঘরে তৈরি স্যুপগুলির ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ভোক্তা ডিম, মাংস, ক্রিম বা পাস্তাতে কয়েকটি শাকসব্জী থেকে কিছু যোগ করে। শুকনো স্যুপ মিশ্রণগুলি অনেক নির্মাতারা বিক্রি করেন এবং গরম জল দিয়ে পুনর্গঠন করেন; এরপরে অন্যান্য তাজা উপাদান যুক্ত করা যেতে পারে।

ফরাসি খাবারগুলিতে, খাবারের মধ্যে অন্যান্য খাবারের আগে প্রায়শই স্যুপ পরিবেশন করা হয়। এটি প্রধান থালা হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। পূর্ব এশিয়ান স্যুপগুলির একটি বৈশিষ্ট্য যা সাধারণত পশ্চিমা খাবারগুলিতে পাওয়া যায় না তা হ'ল স্যুপে তোফুর ব্যবহার। কোল্ড স্যুপগুলি traditionalতিহ্যবাহী স্যুপের একটি বিশেষ প্রকরণ, যেখানে পরিবেশনের সময় তাপমাত্রা ঘরের তাপমাত্রায় বা তার নীচে রাখা হয়। এগুলি মিষ্টি বা মজাদার হতে পারে। গ্রীষ্মে, মিষ্টি ঠান্ডা স্যুপগুলি একটি ডেজার্ট ট্রেয়ের অংশ তৈরি করতে পারে। ফলের স্যুপগুলি প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ফল ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় এবং রেসিপির উপর নির্ভর করে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।

এই অ্যাপ্লিকেশন বৈশিষ্ট্যগুলি:

- 100 টিরও বেশি সহজ স্যুপ রেসিপি পাওয়া যায়

- অফলাইন

- ব্যবহার করা সহজ

- ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর

এখনই ডাউনলোড করুন এবং সহজেই স্যুপ রেসিপি শিখুন!