Chocolizer™

Узнать вкус шоколада и открыть новые захватывающие комбинации.

новый интерактивный способ исследовать вкус шоколада и великие идеи сочетания

** С Callebaut ® 'Chocolizer ™ повара могут регулировать и профилировать свой предпочтительный или требуемый вкус шоколада.

Есть ли шоколад, вкус которого более насыщенный, и который открывает больше цветочных нот, чем тот, который вы использовали регулярно? Можете ли Вы сочетать шоколад с пивом? Перестаньте удивляться и исследуйте Callebaut ® Chocolizer ™. Этот интерактивный инструмент позволяет создавать и регулировать Ваш ​​любимый аромат шоколада для темного, молочного и белого шоколада. Приложение подскажет, какой шоколад Callebaut ® лучше всего соответствует Вашему предпочтительному аромату.

** Сочетайте классические и даже неожиданные ингредиенты с шоколадом

Инструкция по сочетанию Chocolizer ™ работает в 2-х направлениях: вы можете начать с ингредиента - скажем пива – и выбрать определенный вид пива. Callebaut Chocolizer ™ тогда выдаст Вам шоколадные пары Callebaut® с выбранным пивом.

И это также работает в противоположном направлении : Chocolizer ™ перечислит различные потрясающие идеи комбинаций для каждого рецепта Callebaut ®. От 811NV до Sao Thomé: вы получите выбор из соответствующих ингредиентов, которые будут стимулировать ваш творческий потенциал, и будут радовать ваших клиентов.

Callebaut ® Chocolizer является отличным инструментом для профессионалов, которые хотят получить больше от шоколада.