Chocolizer™

Przeglądaj czekoladowy smak i świetne pomysły parowania.

Nowy, interaktywny sposób na poznanie czekoladowego smaku i wspaniałe pomysły na mieszanie smaków.

** Dzięki Chocolizer™ firmy Callebaut® szefowie kuchni mogą zestawiać i określać preferowane lub poszukiwane smaki czekolady

Czy istnieje czekolada, która ma bardziej intensywny smak i daje więcej nuty smakowej, niż ta którą stosujesz na co dzień? Czy możesz połączyć czekoladę z piwem? Nie zastanawiaj się, wypróbuj Chocolizer™ Callebaut®. To interaktywne narzędzie pozwoli ci stworzyć i zestawić twój ulubiony smak z gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady. Następnie aplikacja podpowie, która z czekolad Callebaut® najlepiej odpowiada smakowi, który preferujesz.

** Połącz klasyczne, a nawet nietypowe składniki z czekoladą

Przewodnik mieszania Chocolizer™ działa w dwóch kierunkach: możesz rozpocząć od wyboru składnika, np. określonego piwa. Następnie Chocolizer™ Callebaut podpowie, która czekolada Callebaut® dobrze połączy się z wybranym piwem.

Działa to także w drugą stronę: Chocolizer™ zawiera spis wielu różnych pomysłów połączeń dla każdego przepisu Callebaut®. Od 811NV do Sao Thomé: będziesz mógł wybrać pasujące składniki , które będą stymulować twoją kreatywność i zachwycą klientów.

Chocolizer Callebaut® to świetne narzędzie dla profesjonalistów, którzy chcą osiągnąć więcej.